BunBim

Videos & photos about people, events, places, ideas of Instagram tag #فهرست_رمضان_سفره_خونه

@sofrehkhune

. خواهشا سرزنش و مذمت نفرمایید !! کلیپ از آرشیو قبلی سفره خونه است . . صحیح میفرمایید کلپچ در گرمای تابستان ممدوح نمی باشد 👍😀👍. . . آبگوشت و خوراک پاچه و زبان و سیرابی و شیردان خونگی : بفرمایید . جاتون خالی با شربت گلاب و تخم ریحان 🌹 سیرابی و شیردان چربی زیادی ندارد و آبگوشت آن از غلظت زیادی برخوردار نیست و وقتی با پاچه و زبان پخته میشود از غلظت لازم برخوردار خواهد شد و مزه خوبی خواهد گرفت .این خوراک را با لیموترش یا اب نارنج تازه و مقداری پودر دارچین صرف میکنند تا چربی زیادی جذب بدن نشود ! مثلا 😆 . مواد لازم : 3 عدد پاچه گوسفند تمیز شده ، یکعدد سیرابی و یک عدد شیردان گوسفند تمیز شده ، چهار عدد زبان گوسفند تمیز کرده ، قلم و یا چوب دارچین دو عدد ، جعفری یک دسته کوچک ، هل چند عدد ، 4 عدد برگ بو ، سیر چند حبه #ادویه_خورشی_سفره_خونه زردچوبه ، پیاز درشت یکعدد ، پودر دارچین برای روی آبگوشت ، طرز تهیه : پاچه ها و سیرابی و شیردان قطعه و خرد شده و زبان را کاملا شسته و اجازه دهید آب آن برود .  سپس انها را با مقداری آب و پیاز خرد شده و مواد بالا روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود دو ساعت و نیم با در بسته بپزد .در این میان مراقب باشید آب آن تمام نشود . . آب آبگوشت در انتهای پخت باید به اندازه ای باشد که قرار است بعنوان ابگوشت صرف شود . اگر زیاد است کمی بجوشد تا کشیده شود . فراموش نکنید که پس از پختن , جعفری ها و قلم دارچین را خارج کنید .آب ابگوشت را در ظرف گود مناسبی ریخته و پاچه ها و سیرابی و شیردان ها را نیز در ظرفی دیگر ریخته و با مقداری پودر دارچین تزیین کرده و در صورت تمایل با چند حبه سیر رنده شده و پیاز و نان تازه سنگک و ترشی میل کنید . . . #sheep's #legs & #tongue #کله_پاچه_با_نارنج #کله_پاچه_سفره_خونه #کلپچ_سفره_خونه #کلپچ#فهرست_رمضان_سفره_خونه #چینی_گلسرخی_سفره_خونه#چینی_گلسرخی#سفره_خونه #paca#kele#dil#eskembe #paylasim_platformu #mustseeiran#fidilio#sofrehkhune #persianfood#persianrecipes#persia#sheep#head#legs#tongue

4 💬 439 👍

@sofrehkhune

. پایان روز اول ماه مبارک رمضان . طاعات و عبادات قبول درگاه حق 🌹 . . به این صفحه کمک کنیم که دیده بشن و صداشون به گوش ها برسه . 💕🌷 : . @eb_home @eb_home @eb_home . . 🌹👈 دعا برای همدیگه رو فراموش نکنیم . 🙏 . #مناجات_سفره_خونه : برای چند بیمار منظور ( اسم هرکس رو که در نظر دارید تو دل تون تکرار کنید ) و برای بیماران #پروانه_ای التماس دعا داریم . برای دو متدر و یک خواهر و مشکل اون نوزاد معصوم از طرف خانواده هاشون التماس دعا داریم . . برای برآورده شدن حوایج دوستان عزیزمون از طرف همه التماس دعا داریم . . . #iftar ; Allah kabul etsin 💕🌹 . . برای همه فالورها و تیم ادمین التماس دعا داریم 🌹 خصوصا برای 👈آمرزش درگذشتگان و شادی و تندرستی و موفقیت عزیزان این جمع نادیده ، حوایج مشروع و به صلاح شون از همگان التماس دعا داریم . . #آمین_یا_رب_العالمین . #حاجات_روا ؛ 👈#التماس_دعا 🙏 #اللهم_صل_على_محمد_و_عجل_فرجهم . . از این فرصت استفاده کنیم و #آشپزخانه های #مهربانی را در امتداد دیوارهای مهربانی بسط دهیم 🌹👍و از اتلاف و اسراف جلوگیری کنیم 👍 . ⭐⭐🌹👍 . . #فهرست_رمضان_سفره_خونه#تهرانگردی#رمضان#دعا#روزه#سفره_خونه#نذری#نذر#چای#نوشیدنی_سفره_خونه#افطار #افطاری#چای_نگار#sofrehkhune #eftar #mustseeiran #ramazan#ramadan

19 💬 469 👍

@sofrehkhune

. عیسی و عبدالله امیدوار را همه به عنوان جهانگردهای پژوهشگری می شناسند که حدود 60 سال پیش بخش بزرگی از دنیا را دونفره گشتند. برادران امیدوار پیش از آنکه سفرشان را آغاز کنند، سه سال تمام طرح سفر را روی کاغذ پیاده کردند و مشغول آماده کردن وسایل و ملزومات سفر شدند. . موزه برادران #اميدوار در كاخ سعد آباد #فهرست_رمضان_سفره_خونه#تهرانگردی#سفرنامه_سفره_خونه#رمضان#دعا#روزه#سفره_خونه#نذری#نذر#شب_قدر#قدر#احیا#احیاء#نوشیدنی_سفره_خونه#چینی_گلسرخی #sofrehkhune #paylasim_platformu #mustseeiran #ramazan#ramadan

3 💬 515 👍

@sofrehkhune

. بهار زيباى #تهران . در #كاخ_سعدآباد . كاخ سعد آباد به علت وسعت و شيب و درختان تنومند و سايه سار درختان و نهر هاى جارى ، هميشه خنك و زيباست. . موزه هاى زيادى در اين كاخ موجودند . . البته از نظر من چيز زيادى در موزه ها نيست . (مايه ي آبرو ريزيه ، الان خونه ي ثروتمندان ايران خيلي اشرافي تر بنظر مياد ) . (فرق بين تمدن و تو...ش يكيش همينه ؛ در يك كشور متمدن ، هر چه از قبل باقيمانده را خوب نگه ميدارند و ازش پول در مياورند ، درآمد توريسم ميتونه بسيار بيش از نفت و غيره باشه . و اين بايد بنيادى درست بشه يعنى ؛از من و شما ! منظورم اينه كه همونى كه آشغال ميندازه تو كوه و شهر و دريا و شمال و جنوب ، براش مهم نيست 😼همون آدم 👈🏻نتيجه ي كارش همينه ) . پياده روى در اين كاخ ، هميشه عاليه . . پ ن : رفتين آشغال نريزين لطفا . من هر از گاهى براى عكس گرفتن ميرفتم . عاشقشم، دلم براش تنگ شده . صبحتون به خير حميرا . #فهرست_رمضان_سفره_خونه#تهرانگردی#سفرنامه_سفره_خونه#رمضان#دعا#روزه#سفره_خونه#نذری#نذر#شب_قدر#قدر#احیا#احیاء#نوشیدنی_سفره_خونه#چینی_گلسرخی #sofrehkhune #paylasim_platformu #mustseeiran #ramazan#ramadan

29 💬 1070 👍

@sofrehkhune

. رمضان بر شما مبارک 🚩💕🙌😍👍 . گاهی وقتها خیلی چیزهایی که فکرش رو نمیکنی شکر و سجده دارند ! 😂😆👍 . همنشینی با فرد پرخور : شخص پرخوری هنگام افطار با نابینایی هم نشین شد. از قضا نابینا از او شكم خواره تر بود و به او مجال نمی داد. . افطار تمام شد و هنگام رفتن پرخور به صاحب خانه گفت: خانه احسانت آباد. من امشب دو دفعه از تو شاد شدم . . اول بار بدان سبب كه مرا با نابینایی هم مجموع كردی و چنین انگاشتم كه كاملا خواهم خورد ! و دوم بار پس از فراغ از خوردن شاد شدم از اینكه این پرخور مرا نخورد !! 😂😂😂 . . . #زنگ_تفریح_سفره_خونه . #فهرست_رمضان_سفره_خونه #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#thr#fidilio###persian_chefs

32 💬 2407 👍

@sofrehkhune

. حلوا کفگیر تبریز . پرچم تبریز بالا 🚩🚩🚩🚩🚩 . از گالری دوستان عزیزمون : @azar1394 . @sanazal_64 . . دستور و مواد لازم: آرد سفید قنادی 2 لیوان ، پودر قند (نثار) 2 لیوان ، روغن جامد یا نیمه جامد 2/3 لیوان ، کره 50 گرم ، پودر هل 2 قاشق سوپخوری. بادام یا گردوی خرد شده نصف لیوان. طرز تهیه: آرد سفید رو با حرارت خیلی ملایم حدود 45 دقیقه تفت بدید، حرارت باید خیلی کم باشه تا آرد کاملا خامیش گرفته بشه و در ضمن رنگش هم زیاد تغییر نکنه روغن و کره رو اضافه کنید. باز 5 دقیقه تفت بدید. تابه رو از رو شعله بردارید و بگذارید تا خنک بشه. در این حین هل رو آسیاب کنید. بهتره هل رو همون لحظه آسیاب کنید تا عطرش از بین نره. گردو و یا بادام رو هم بریزید تو آسیاب و فقط در حد اینکه کمی خرد بشن آسیاب کنید، نمیخوایم پودر بشه چون میخوایم زیر دندون بیاد. آرد که خنک شده نثار رو داخل مواد الک کنید. اگه نثار رو الک نکنیم توی حلوا گلوله میشه. بعد پودر هل رو توش بریزید.و حسابی با پشت قاشق نثار رو به خورد آرد میدیم. بادام یا گردو رو اضافه میکنیم. این مرحله یه مقدار قدرت دست میخواد که حسابى نثار رو با پشت قاشق به خورد آرد بدیم . با دست حلوا رو فشار میدیم تا منسجم بشه. حلوا رو کنار تابه جمع میکنیم.کفگیر داخل حلوا فرو میکنیم. حلوا رو با کفگیر بلند کنید. بشقاب سروتون رو روی حلوا برگردونید. و حلوا رو توش برگردونید. روی حلوا رو با پسته و گل تزیین کنید . به خاکه قند یا پودر قند نثار گفته میشود . . . #حلوا_کفگیر #تبریز #تزیین_حلواهای_مختلف #رمزورازحلوا 👈👈#فهرست_رمضان_سفره_خونه #حلوا#خیرات#تزیین #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#عزاداری#علی##فیدیلیو#iran#persia#fidilio#persianrecipe#persianfood#halva#halwa

32 💬 1003 👍

@sofrehkhune

. چای لیموترش و زنجبیل و نعنا و نبات ... . طاعات و عبادات قبول درگاه حق 🌹 . 🌹👈 شبهای قدر ، دعا برای همدیگه رو فراموش نکنیم . 🙏 . #مناجات_سفره_خونه : . برای همه فالورها و تیم ادمین التماس دعا داریم 🌹 .خصوصا برای 👈آمرزش درگذشتگان و شادی و تندرستی و موفقیت عزیزان این جمع نادیده ، حوایج مشروع و به صلاح شون از همگان التماس دعا داریم . . #آمین_یا_رب_العالمین . #حاجات_روا ؛ 👈#التماس_دعا 🙏 #اللهم_صل_على_محمد_و_عجل_فرجهم . . از این فرصت استفاده کنیم و #آشپزخانه های #مهربانی را در امتداد دیوارهای مهربانی بسط دهیم 🌹👍و از اتلاف و اسراف جلوگیری کنیم 👍 . ⭐⭐🌹👍 . 👈 #پرهیز_از_اتلاف_و_اسراف . . #نوشیدنی_سفره_خونه . #فهرست_رمضان_سفره_خونه#تهرانگردی#سفرنامه_سفره_خونه#رمضان#دعا#روزه#سفره_خونه#نذری#نذر#شب_قدر#قدر#احیا#احیاء#نوشیدنی_سفره_خونه#چینی_گلسرخی #sofrehkhune #paylasim_platformu #mustseeiran #ramazan#ramadan

14 💬 777 👍

@sofrehkhune

. نان خوشمزه ای برای سفره های رمضان از گالری دوست عزیز : @cookie_bread_panbe . . #نان_خشک_پنیر_سبزی مواد اولیه: آرد 500 گرم- خمیرمایه5گرم- نمک 5 گرم- آب 150 گرم- پنیر 100 گرم- زردچوبه 1 ق غ- تخم مرغ 1 عدد- سبزی معطر به مقدار دلخواه - زیره به دلخواه طرز تهیه: ابتدا آب و خمیرمایه را مخلوط و حدود 10 صبر میکنیم تا خمیرمایه عمل بیاد، در ظرفی تخم مرغ و زردچوبه و پنیر و نمک و سبزی و زیره را مخلوط میکنیم و به خمیر مایه عمل اومده اضافه و سپس آرد را کم کم اضافه تا خمیر بدست نچسبد و خوب ورز میدهیم . خمیر را در محیط گرم در ظرفی که اندکی چرب کرده ایم قرار داده و به خمیر استراحت میدهیم( بین 1 تا 2 ساعت) سپس خمیر را به قسمتهای مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را با وردنه پهن کرده و در سینی فر قرار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه میپزیم. موفق باشین.🌹 . . ادمین الهام 🌹 #نان_سفره_خونه #نان#فهرست_رمضان_سفره_خونه #سفره_خونه #sofrehkhune #fidilio

9 💬 1515 👍

@sofrehkhune

. اگر این نوشیدنی خوشمزه رو بنوشید دیگه عمرا لب به نوشیدنی های صنعتی و تجاری بزنید . سکنجبین خیار از گالری دوست عزیز : @pantea_lifestyle . . اول با دستور این هشتگ : #سکنجبین_سفره_خونه یک شهد خوشمزه و معطر درست کنید و بعد داخل لیوان یخ بریزید و چند قاشق غ سکنجبین بریزید و آب بریزید و هم بزنید . بعد به دلخواه یک یا نصف خیار ترد و تازه ( با پوست یا بی پوست ) را رنده کنید و روی شربت داخل لیوان بریزید و یک قطعه لیمو هم برای تزیین روی لیوان بذارید . . میتونید همون ابتدا داخل شربت یکی دوتا قطعه یخ #تخم_شربتی_سفره_خونه قالبی هم بندازید . و هم بزنید و بعد خیار رنده شده رو بریزید . اینجا تخم شربتی نداره . . . #سکنجبین_خیار #سفره_خونه #فهرست_رمضان_سفره_خونه #نوشیدنی_سفره_خونه #سکنجبین#sofrehkhune #fidilio

46 💬 2597 👍

@sofrehkhune

. #تهیه_سکنجبین برای سرو با کاهو و یا برای تهیه ی شربت : . آماده ی روزهای گرم ماه مبارک رمضان میشیم . : #فهرست_رمضان_سفره_خونه . . مواد لازم برای تهیه شهد سرکه انگبین یا سکنجبین : دو لیوان آب و یک لیوان سرکه شکر چهار لیوان نعناع تازه  یکدسته یا یک چهارم پیمانه عرق نعنا طرزتهیه: شکر را در آب را مخلوط کنید تا حل کنید و بعد بگذارید روی حرارت بجوشد ، سپس نعنا را شسته و در مخلوط در حال جوش قرار دهید تا عطر و طعم نعنا به شهد جذب شود . اکنون کم سرکه را اضافه نمایید و اجازه دهید کمی شهد غلیظ شود و در انتها آن را از صافی رد کنید. سپس خنک کنید و در شیشه نگهداری کنید . . . . در صورت تمایل هروقت خواستید با کمی آب و یخ میتوانید #شربت_سکنجبین رو تهیه کنید . میتوانید داخل این شربت دوتا قالب کوچک از #تخم_شربتی_سفره_خونه بریزید . یک یک ق مرباخوری تخم شربتی را قبلا بشویید و خیس کنید و به یک لیوان شربت سکنجبین بیفزایید . . . #نوشیدنی_سفره_خونه #سکنجبین_سفره_خونه #کاهو_سکنجبین_سفره_خونه #سفره_خونه#سکنجبین#کاهو#ایران#ایرانی#سیزده_بدر#طبیعت#سیزده_به_در#نوروز#شربت_آلات#کاهو_سکنجبین #fidilio#iran#irani#tehran #sekanjabin#sofrehkhune#mustseeiran

18 💬 1318 👍

@f.hekmat

طاعات وعبادات همگی قبول باشه#آش_جو#آش_سفره_خونه #instafood#mustseeiran#basaligheha #beautiful_lran #persian_chefs #foodporn#tourism_iran #ashpazi_khanegi #ashpazita #foodart#gunaydin #yummmy #worldfoodday #daspokht #فهرست_رمضان_سفره_خونه #التماس_دعا

59 💬 503 👍

@f.hekmat

دوستان عزیز نماز و روزه هاتون مقبول درگاه احدیت#التماس_دعا #آمین_یا_رب_العالمین #فهرست_رمضان_سفره_خونه #mustseeiran#beautiful_lran #persian_chefs #ashpazi_khanegi #basaligheha #foodporn#tourism #pictureshop #instafood#thy#wordfoodday #mmonaee #yummmy #daspokht

32 💬 397 👍

@f.hekmat

روز نوزدهم ماه مبارک رمضان شب ضربت خوردن حضرت علی (ع) دوستان عزیز عباداتتون قبول درگاه حق تعالی#التماس_دعا #آمین_یا_رب_العالمین #فهرست_رمضان_سفره_خونه #mustseeiran#beautiful_lran #instafood#basaligheha #tourism #pictureshop #foodpic #ashpazie_melal #cheef#daspokht #tourism_iran #ashpaziha #yummmy #ashpazi_khanegi #mazeh

18 💬 348 👍

@f.hekmat

ما قرآن را در شب قدر نازل کردیم توچه میدانی شب قدر چیست شب قدر بهتراز هزار ماه است فرشتگان وروح در آن شب به اذن خدابرای تقدیر وتنظیم هر کاری نازل میشوند این شب تا بر آمدن سپیده دم سراسر سلام ورحمت است#mustseeiran#beutiful_iran #irantravel #persian_chefs #tourism #tourism_iran #sofrehkhune #travelmagazin #ashpazi_khanegi #basaligheha #pictureshop #insta#banooye_khoshsalighe #

28 💬 335 👍

@f.hekmat

دوستان طاعات وعباداتتون قبول درگاه حق #فهرست_رمضان_سفره_خونه #mustseeiran#instafood#irantravel #banooye_khoshsalighe #basaligheha #ashpazi_khanegi #food#foodporn#yummmy#worldfoodday #breakfast #tourism #pictureshop #thy#beautiful_lran

22 💬 340 👍

@f.hekmat

رمضان ماه میهمانی خداست #mustseeiran#instafood#irantravel #tourism #foodpic#ashpaziha #ashpazi_khanegi #sofrhkhune #internationalfoodday #persian_chefs #essen #fitfood#banooye_khoshsalighe #basaligheha #فهرست_رمضان_سفره_خونه #gastropost

33 💬 389 👍

@f.hekmat

رمضان ماه برکت ورحمت الهی#sofrhkhune #irantravel #mustseeiran_insta #persian_chefs #ashpaziha #ashpazi_khanegi #foodporn#thy#basaligheha #banooye_khoshsalighe #foodpic#tourism #pictureshop #woridfoodday #paylasim_platformu #daspokht

45 💬 458 👍

@f.hekmat

#دسر_ژله_سنتی#اسپرزه_تخم شربتی_خاکشیر#ژله_سفره_خونه #irantravel #persian_chefs #banooye_khoshsalighe #basaligheha #tourism #pictureshop #foodporn#instafood#thr#foodpic#ashpazi_khanegi#kahvalti #cooking#gunaydin #yummmy #daspokht #chidaneh

45 💬 409 👍

@f.hekmat

دوستان طاعات وعبادات تون قبول درگاه حق#banooye_khoshsalighe #basaligheha #food#foodporn#irantravel #foodart#pictureshop #yummmy #paylasim_platformu #gunaydin #instafood #mustseeiran_food #sofrehkhune #persian_chefs #worldfoodday #tthr#berakfast #ashpazi_khanegi

59 💬 515 👍

@tabandeh_sadeghi

🍇🍇🍇🍇🍀🍀🍀 می خواستم یک متن ادبی براتون بذارم ولی دیدم از خود همین عکس بگم بهتره . نون وپنیر وانگور خاطره ی خیلی از شب های تابستون بود که وقتی مادرم حیاط و آب پاشی می کرد تو حیاط می نشستیم ومی خوردیم. مثل بچه های حالا نبودیم که با تلفن شام سفارش بدیم و فقط به گوشی موبایلمون نگاه کنیم .اون موقع ها ما به گل های باغچه نگاه می کردیم ودقیقا می دونستیم کدوم گل غنچه داده وکدوم گلش باز شده...از اون شب ها هر چی بگم کمه فقط می گم بعضی وقت ها دلم برای اون شب ها خیلی تنگ می شه .🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 پ.ن:ببخشید که خیلی عامیانه نوشتم اینم یه جور دلتنگی بود.

66 💬 425 👍

@tabandeh_sadeghi

🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀 خدایا! مرا همواره در درگاهت نگاه دار. دیدن تو ،حتی از دور یعنی زنده ماندن وجان داشتن اما ندیدنت،پژمردن وجان دادن است. 🌹🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🍀 این عکس شله زرد رو گذاشتم برای دوستانی که دستور شله زرد رو خواسته بودند. برنج دوپیمانه،شکر سه ونیم پیمانه،گلاب یک پیمانه،کره سی گرم،خلال بادام یک پیمانه ،زعفران آب کرده به میزانی که خوش رنگ بشه،پودر دارچین برای تزیین. برنج رو چند ساعت با آب خیس می کنیم سپس می ذاریم بپزه . میزان آب بستگی به نوع برنج داره ولی معمولا پنج تا شش برابر برنج آب می ریزیم و در اواسط پخت شکر رو اضافه می کنیم وبعد خلال بادوم وزعفران ودر آخر کره رو اضافه می کنیم .باید خوب بپزه وبرنج نرم بشه ولی خیلی سفت نشه. امیدوارم بپسندین این تزیین هم که ساده هست وهمه بلدین.

54 💬 501 👍

@tabandeh_sadeghi

🍒🍓🍑🍎 امروز دیگه تابنده دست از اینستاگرام بازی کشیده و مربا پخته.مربای زرد آلو وسیب رو امروز پختم ،توت فرنگی وآلبالورو هم که قبلا پخته بودم که همه رو تو عکس می بینین. 🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍎🍎🍎🍎🍎🍎 طرز تهیه مربای زرد آلو: زردآلو یک کیلو،شکر هفت صدو پنجاه گرم ،هل چند عدد ،زعفران آب کرده به میزان دلخواه ،آب یک عدد لیمو ترش تازه شکر رو با آب می ذارم بجوشه تا کمی غلیظ بشه سپس زردآلوهایی که شسته ودو نیم کردم داخل شربت می ریزم در اواسط پخت هل رو اضافه می کنم ودراواخر پخت زعفران رو اضافه می کنم وبعد از اینکه مربا غلیظ شد ومیوه پخت آب لیمو ترش رو اضافه می کنیم.البته این روش من بود ،روش های مختلفی برای مربا هست.امیدوارم بپسندین.(این نوشتن چه کار سختیه با عینک و ...ببخشید اگه بد می نویسم )😥😥😥

81 💬 486 👍

@tabandeh_sadeghi

🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 خدایا! مرا به گونه ای بساز،شکل بده وبتراش که مایه ی شرمساری تو نباشم.🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 دوستان این غذا که توعکس می بینین یک مدل کشک و بادمجان هست که همراه با خورشت قیمه خورده می شه دستورشم از قدیم تو خانواده ی مادری ما بوده نمی دونم از کجا اومده. خورشت قیمه رو درست می کنیم البته بدون سیب زمینی سرخ کرده ،کشک بادمجان هم با ترکیب بادمجان ،کشک ، سیر وپیاز سرخ شده ونعنا داغ ونمک وفلفل وزرد چوبه که باید بادمجان هارو بعد از پخت خوب له کرد وموقع کشیدن غذا اول کشک بادمجان رو می کشیم سپس روش قیمه رو می ریزیم وبا سیرو پیاز و...تزیین می کنیم .واقعا این غذا ترکیب خوشمزه ای داره وهرکی خورده خوشش اومده.

47 💬 399 👍

@tabandeh_sadeghi

اگر انتخاب کنید معمار شادی وموفقیت خود باشید ،ستایش وسپاس جزءبایدهای زندگی هستند.خداوندا به خاطر این همه نعمت سپاس.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

34 💬 372 👍

@lezateashpazi

شله زرد: برنج نیم کیلو شکر750 گرم زعفران ساییده یک ق م گلاب نصف استکان خلال پسته و بادام 150 گرم از هر کدام دارچین 2ق غ برنج رو از 6-5 ساعت قبل خیس میکنیم، بعد آبش رو کشیده و با2 برابر میزان برنج آب، توی قابلمه ریخته میگذاریم تا بپزه، وقتی خوب پخت و کمی غلیظ شد شکر و گلاب و زعفرون آب کرده رو هم بهش اضافه میکنیم و میگذاریم 20 دقیقه ای با حرارت کم بپزه بعد توی ظرف میریزیم و دو سه دقیقه بعد روشو با دارچین و مغز بادام و پسته یا خلال اونها، تزیین میکنیم میتونیم مقداری خلال بادوم همراه زعفرون به برنج اضافه کنیم، همچنین میتونیم یک ورق ژلاتین روی گلاب بریزیم تا پف کنه توی شله بریزیم تا بتونیم بعدا توی قالب بریزیم و هر شکلی خواستیم بهش بدیم . مرسی زهرا جون #کیک_شیرینی_دسر_لذت_آشپزی

7 💬 106 👍

@tabandeh_sadeghi

#حلوای _ساده . . . . اون چند روزی که رفتم باغ پیش مامان جان یک چیزایی باهم می پختیم که عکساشو براتون می ذارم .این حلوارو هم اونجا پختیم که البته بیشترش کار مامانم بود وتزیینش کارمن بود. . . . مواد واندازه هاش:آرد گندم یک لیوان . کره و روغن مایع نصف لیوان وشکر یک لیوان گلاب یک استکان ،آب یک لیوان،هل چند عدد،زعفران با دست ودل بازی.روش پختش:آردوبا کره و روغن تف میدیم به حدی که رنگ آرد سیاه نشه وبوی خامی هم نده .آب وشکروگلاب و هل وزعفرون و میزاریم جوش بیاد تا شکر حل بشه ولی زیاد نباید بجوشه.وقتی آرد تف خورد از روی گاز برمیداریم واین مخلوط و کم کم به آرد اضافه می کنیم و هم میزنیم وبرای چند دقیقه ی کوتاه روی گاز میزاریم تا حلوا خودشو بگیره واز قابلمه جدابشه(هرچقدر که گلاب استفاده کردین به همون اندازه از مقدار آب کم کنین).برای تزیین من درقالب شکلات ریختم و قالب زدم . . امیدوارم بپسندین.. . #حلوا #رمضان #iranianfood #iran_food#ir_food #fidilio #fane_mehmani #daspokht #_mazeh_ #beautiful_iran #tehrantour #ashpazi_pag #persian_chefs #ashpazi_shoma #just_breakfast #nahareman#sofrehkhune #سفره_رمضان#mustseeiran_food#sobh_o_sobhane#khoshpazi#eftareman

76 💬 639 👍

@raindrops_melody

Date sweetبراي افطار امشب اين شيريني هاي خرمايي را آماده كردم حتما اكثرتون طرز تهيشو ميدونيد براي اون دسته از دوستاني كه تا به حال درست نكردن دستورشو مينويسم :آرد را تفت ميديم تا بوي خامي آن از بين بره با حرارت ملايم ، يه كم كه تغيير رنگ داد بهش روغن اضافه ميكنيم و بعد از چند دقيقه خرما هايي كه هسته هاشونو گرفتين به مخلوط آرد و روغن اضافه ميكنيم و شعله را خاموش ميكنيم و خرما را كاملا با قاشق له ميكنيم و خوب كه همه مواد مخلوط شد با اسكوپ بستني به صورت گلوله اي در مياريم و اگر دوست داشته باشيد از پودر نارگيل ، گردو ،پسته براي تزيين استفاده ميكنيم

39 💬 249 👍

@saraorooji

هر چيزي اولش يه طعم ديگه داره، اولين غروب رمضان، لحظه اول ربنا، اولين چاي و خرما، اولين افطار، اولين دعا... دلخوشم به نيت پاکت و دعايي که لحظه اول اذان براي همه زمزمه ميکنی. * استشمام رایحه دل انگیز رمضان گوارای وجودتان وسعادت حضوربرسفره مهمانی الهی مبارکتان باد. *#حلوا#خونگي#خوشمزه#ramadan#_mazeh_fidilio#ashpazi_shoma#ashpazi_asan#sofrehkhune#persian_chefs#basaligheh#تزیین_حلواهای_مختلف #افطاری_ساده#ashpazie_melal#chocolate_for_u#_mazeh_

21 💬 303 👍