BunBim

Videos & photos about people, events, places, ideas of Instagram tag #ashpazbashi

@desere_irani

. کاری زیبا از دوست خوبمون @sima_foodart پودینگ تخم شربتی با طعمهای شاتوت, زعفرونی وشیرنارگیل سلام به دوستای گلم روزتون بخیر 😊 دیگه داریم کمکم به ماه رمضان نزدیک میشیم پیشاپیش بهتون تبریک میگم ماه میهمانی خدارو🌷فقط تو این روزای گرررررم و طولانی😩 باید یفکری برای تامین اب بدن کنیم یکی از مواد مفید همین تخم شربتی هست اینجوری نیگاش نکنین علاوه بر فواید زیادی که داره چون ابو جذب میکنه به خنک شدن بدن و تاحدی تامین آب بدن کمک میکنه بعععله ی ایطور چیزایی تو خودش داره ....😎😅 اما رسپی برای قسمت پایین پوره شاتوت یا شربت شاتوت با تخم شربتی مخلوط کنید وحداقل بزارید دوساعت تو یخچال تا شاتوتو جدب کنه و غلیظ بشه برای قسمت سفید۴فنجان شیرنارگیل رو با نصف فنجان عسل و۳ق چ عصاره وانیل مخلوط کنید تا عسل کاملا تو شیر حل شه ویک فنجان تخم شربتی بهش اضافه کنید وهم بزنیدوبه مدت حداقل دو ساعت داخل یخچال بزارید وبعد با قاشق خوب مخلوط کنید برای قسمت زعفرونی بجای شیر نارگیل از همون مقدار شیر ساده و زعفرون آب گرده وشکر با توجه به ذایقتون استفاده کنید وبا همون مقدار تخم شربتی مخلوطش کنید و بازهم بزارید اقلا دوساعت بمونه تا غلیظ بشه بعد تو ظرف سروتون بریزید من لابلای مواد از بیسکوییت و خلال پسته و گردو و کمی عسل هم استفاده کردم یکمی مقویتر بشه 😋 خب ماه رمضونه دیگه همین کارارو میکنیم که نتنها ضعف نمیکنیم چاقترم میشیم 😉😅😅 خیلی خوشمزه ومقوی البته البتهههه برای دوستانی که تخم شربتی دوس دارن جاتون سبز #sima_foodart #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #instafood #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha #banooye_khoshsalighe #sofrehkhune #sofrekhuneh #sofrekhane #sofrekhune #desing #fidilio نوش جان

0 💬 100 👍

@life__ideal

. کاری زیبا از دوست خوبمون @h.h_nice فرق آرامش و آسایش چیست؟ آسایش یک امر بیرونی و آرامش یک پدیده ی درونیه مردم ممکنه خیلی تو آسایش باشند اما معدود افرادی هستن که درآرامش زندگی میکنن آسایش یعنی راحتی در زندگی که با امکانات و ثروت خوب و زیاد به دست میاد هرچی دلشون بخواد میخرن هر کجا خواستن میرن و ... آرامش رو کسانی دارن که از درون سالم و سلامتند شاید بی چیز باشن اما دلشون خوشه به اونچه دارن راضین چه خوب میشد که ما در عین آسایش، آرامشم همرامون بود! 👇 خدایا تمنایم از تو این است دراین روز زيبا دوستان وعزیزانم را در زیباترین و پر‌ آرامش‌ترین مسیر زندگی‌شان‌ قرار ده! مسیری که آرامش قلبی را درلحظه لحظه زندگی‌شان بچشند روزتون بخیر و نیکی نازنینان همیشه همراهم و دوستان عزیزی که تازه به جمعمون پیوستن 💖 سپاس فراوان بابت لایک ها وکامنت های پرمهر و انرژی بخشتون مهربونای عزیزم 🙏 ناهار امروزمون سوپ جو و زرشک پلو با مرغ که امروز با کته زعفرانی درست کردم، غذای مورد علاقه همه خانواده جاتون سبز سبززز عزیزان عزیزان برنجم کته هست که قبل از اینکه آبش کاملا کشیده بشه توش زعفران ریختم و بعد از اینکه آبش جمع شد ته قابلمه نچسب کمی روغن ریختم و یه دونه سیب زمینی رو برش زدم یه طرفشو به کنجد زدم و کف قابلمه چیدم و برنجم رو روش ریختم و با پشت قاشق فشرده کردم و دم انداختم 😊 #زرشک_پلو_با_مرغ_میس_ترکان من مرغ رو با یه پیاز نگینی خرد شده با کمی کره و روغن تفت میدم و نمک و فلفل و آبلیمو اصافه کرده وروش آبجوش میریزم وقتی جوشید شعله رو کم میکنم تا خوب بپزه وقتی پخت یه دونه پیاز نگینی سرخ میکنم وبهش رب وآبغوره وزعفران میزنم وکمی هم آب مرغ میریزم ومرغها رو توش میچینم ومیذارم با حرارت ملایم خوب مزه دار بشه اگه بخوام سرخ کنم کمی از سس ش برمیدارم وحرارت رو زیاد میکنم تا به روغن بیفته وکمی سرخ بشه بعد از اینکه زرشک رو خیس کرده وآبکشی کردم با 50 گرم کره ویه قاشق گلاب میذارم روی حرارت ملایم که کره ذوب بشه و زیرشو خاموش میکنم ومیذارم روی قابلمه پلو تا گرم بمونه و زرشک ها قشنگ پف کنن و چون ما شیرین دوست نداریم اصلا شکر نمیزنم ولی اگه شما دوست دارین میتونین بهش یه قاشق شکر اضافه کنین گلاب خیلی خوش طعم میکنه حتماً امتحان کنید #کلیپ_هویج_سیب_زمینی #سوپ_جو_میس_ترکان #بزن #بفرما #ناهار #دورهمی #خوشمزه #لذيذ #آشپزونه #زرشک_پلو_با_مرغ #basaligheha #lezzetlerim #persian_chefs #ashpazibato #ashpazi_khanegi #ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpazi_tazeen #sarashpaz_irani #matbakh_khatoon #restaurangardi

1 💬 29 👍

@life__ideal

. کاری زیبا از دوست خوبمون @h.h_nice هر چه داریم همه از کرَم عباس است خلقت جنت حق لطف کم عباس است نه فقط خلق زمین عبد و غلامش باشند بخدا خیل ملائک حَشَم عباس است خـدایـا به حرمت ولادت علمدار بیماران راشفای عاجل و دل دردمندان راشادکن ان شاالله به واسطه باب الحوائج حاجات تک تکتون روابشه اعیاد شعبانیه مبارک 🌹🌹🌹🌹 سلام نازنینان شبتون زیبا وپر از عشق ممنون از همراهی قشنگتون و لایک ها وکامنت های پرمهر و انرژی بخشتون مهربونای عزیزم 🙏 شام امشبمون سوپ شیر و پلو و کباب تابه ای دورنگ بسیار راحت و خوشمزه با بقیه مخلفات جاتون سبز سبززز عزیزان #کباب_تابه_ای_دو_رنگ 300 گرم گوشت مخلوط گوسفندی و گوساله که دوبار چرخ شده رو با یه دونه پیاز بزرگ رنده شده که فقط آب اضافیش رو دور ریختم و با نمک و فلفل مخلوط کرده و چند ساعت گذاشتم یخچال و حدود 300 گرم سینه مرغ بدون استخوان را با یه دونه پیاز تقریبا بزرگ و یه حبه سیر و یک چهارم فلفل دلمه کوچیک و یه تکه چربی گوسفندی و 25 گرم کره توی یک دو سه میکس کردم و با نمک و فلفل و یک قاشق زعفران دم کرده غلیظ مخلوط کرده و گذاشتم یخچال، تابه نچسب رو خوب کره مالی کردم و به اندازه نارنگی متوسط از گوشت قرمز برداشتم و بین کیسه فریزری که باز کرده بودم گذاشتم و صاف کردم و توی تابه گذاشتم و به همون اندازه از گوشت مرغ برداشتم و صاف کردم و کنار هم چیدم و بعد با چنگال روش خطهایی کشیدم و با کفگیر به صورت برعکس خط برشها رو روش کشیدم و بعد زیر تابه رو روشن کردم اول زیاد کردم وقتی آب انداخت شعله رو ملایم کردم و بعد برش زدم و با احتیاط برگردوندم و روش یکی دو قاشق زعفران ریختم وقتی هر دو طرف سرخ شد سرو کردم ان شاالله که درست کنید و لذت ببرید😊✔ان شاالله که متوجه توضیحاتم شده باشین بازم اگه سئوالی بود در خدمتم ☺✔عزیزان تا وقتی که همه کبابها رو توی تابه کنار هم نذاشتین و خط برش ایجاد نکردین زیر تابه رو روشن نکنین ✔ #بزن #بفرما #شام #خوشمزه #لذيذ #آشپزونه #basaligheha #lezzetlerim #persian_chefs #ashpazibato #ashpazi_khanegi #ashpazbashi #ashpazi_ba_ham #lezzat_ashpazi

0 💬 41 👍

@rastegar1357119

به عقیده برایان تریسی، نقطه شروع موفقیت؛ نقطه شروع از آینده است! یادگیری مستمر، کلید موفقیت در قرن بیست و یکم است. برایان تریسی می گوید: اگر می خواهید موفق باشید، با افراد موفق و مثبت ارتباط برقرار کنید. از آدم های منفی بافی که همیشه گله و شکایت دارند، دوری کنید. اگر می خواهید با عقاب ها پرواز کنید، نباید با بوقلمون ها به سر ببرید. بنابراین، مهم ترین اشخاص زندگی تان را اکنون شناسایی کنید و از آنها بیاموزید. و ببینید برای کمک به آن ها در زندگی شان چه می توانید بکنید تا آن ها نیز برای کمک به زندگی شما آماده باشند. فراموش نکنید: اول کاشت، دوم برداشت. این قانون موفقیت است! 96/3/4 #majaleye_banovan#inthekitchen#ashpaziha#ashpazi_shoma#sofrekhane#mazeh#ashpazita#ashpazi_asan#tazzenghaza#ashpazi_modern#ashpazibano#ghazayekhoone#ashpazbashi#ashpazibato#instacooking#ashpazi_khonegi#mmonaee#basaligheha#ashpazi_tida#persian_chefs#persian_pastry#banooye_khoshsalighe#آشپزی#lezzat_ashpazi#ashpazi#ashpazimaman#ir_cook#ashpazi_ba_eshg#matbakhe_khatoon سلام و صد سلام دوستان عزیز به اولین پنجشنبه خرداد خوش اومدین🌹🌹🌹 تتیجه کار امشبم این کیک بسیار خوشمزه و لذیذ بود که خیلی هم مورد استقبال قرار گرفت 😌😌😌 #کیک_دورنگ رسپی در کامنت اول کپی با ذکر منبع شبتون که نه سحرتون بخیر😉😉 یاعلی✋

0 💬 16 👍

@hesi.hp1381

وقتی از ته دل بخندی ... وقتی هر چیزی را به خودت نگیری ، وقتی سپاس گزار آنچه که هست باشی ، وقتی برای شاد بودن نیاز به بهانه نداشته باشی ، آن زمان است که واقعا زندگی می کنی .. #ashpazbashi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #khoshmazeh #dolma #دلمه_برگ_مو #دلمه_فلفل #رنگی_رنگی

4 💬 40 👍

@maryam_momeni33

دسرهای رنگارنگ یا م‍ین کورس های ویژه فرانسوی 😊 خوراک کبد چرب اردک ویژه رستوران دآموره در شانزلیزه و یا پیتزای مخصوص ناپل و سیسیل ایتالیایی؟ هیچ کدام به اندازه آبدوغ خنک سنتی در گرمای عصر خردادماه، همراه یک دنیا نوستالژی کودکانه دلچسب نیست. 😋😋 @maryam_momeni33 #آبدوغ#آشپزی_ایرانی#دسر_مدرن#بهبه#بفرما#بپسند#ایده#زیبا#ژله_مجلسی #ashpazi_modern#food#instafood#ashpazbashi#ashpazi_melal#ashpazi_khanegi#ashpazi_shoma#ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi#basaligheha#iransweet#persian_chefs#lezzat_ashpazi

6 💬 123 👍

@asalbanu69

سلام دوستان مجازی من🌷 شب بهاریتون آروم و عمیق🌛 امروز ی کیک خخخیلی خوشمزه با بافت نرم و به اصطلاح شنی پختم... من به این دستور اعتماد کردم و خیلیم عالی شد طبق تعاریف همسری😉 مواد لازم کیک نارگیلی شنی: آرد حتما نوع شیرینی پزی :یک و یک چهارم پیمانه تخم مرغ: سه عدد روغن مایع : نصف پیمانه یا لیوان فرانسوی ماست غلیظ : یک پیمانه (برای پوکی کیک پس جایگزینش شیر نکنید) شکر :سه چهارم پیمانه وانیل و هل کمی بکینگ پودر : یک ق غذاخوری مواد رویه کیک: پودرنارگیل چرب و تازه :نصف پیمانه شیر عسلی قوطی فلزی مارک الفجر سوپرها موجود دارن غلیظ و خوشمزست. تخم مرغ هارو با شکر و وانیل رو خوووب با همزن بزنید... بعد روغن و بعد ماست و هل رو اضافه کنید.در اخر هم آرد و بکینگ پودر که الک کردید حتما... فر رو حتما گرم کنید یعنی قبل از کار تو دمای موردنظر روشن کنید فر رو وقتی به دمای مربوطه رسید درجه اش یک ربع هم بگذره... برای من اینطوری گرم میشه هر فری قلقی داره... برای این کیک دما 180نیاز داریم تو اون توستر 150هم جواب میده.باز میگم باید قلقش دست خودتون اومده باشه😜 بعد از نیم ساعت کیک رو چک کنید برای رویه طلایی گریل کنید... همین که داغ از فر دراوردید شیرعسلی بریزید روش و پهن کنید و پودر نارگیل تفت داده شده رو بریزید .اجازه بدید تا کاملا سرد شه بعد برش بزنید. خودم نوشت: 😉 بنظر من ی کیک متفاوت 😋 میتونید برای پذیرایی اسلایس های کوچیکتر کنید و داخل کپسول بذارید. دفعه بعد شکر رو کمتر میکنم بخاطر شیر عسلی ... این عکس با دوبرابر دستور تو قالب مستطیل 40در 30هست. من دو سوم قوطی شیر عسلی ریختم. تفت نارگیل یعنی روی شعله کم مدام هم بزتید تا طلایی بشه... حواستون باشه نسوزه😱 امیدوارم همت کنید و درست کنید چون به امتحانش واقعا میارزه😋 البته سلیقه ای🌹 یک پیشنهاد برای ماه رمضون جایگزین زولبیا و بامیه😍 #کیک#کیک_نارگیلی#کیک_شنی#کیک_خانگی #کیک_خوشمزه #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #persian_chefs #sofrehkhune #ashpazie_melal#ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpaziemaman #ashpazii #ashpazbashi #dastpokht #ashpazi_asan #iransweet #dastpokt#ashpazii #ashpazie_modern #ashpazi_tazeen #khoshpazi #banooye_khoshsalighe #khoshmaze#nan_khanegi

1 💬 68 👍

@soudabehbanou

سلام به دوستان عزیزم🌹 #خوراک -رژیمی برای تهیه این خوراک میتونید از سبزیجات مورد دلخواهتون استفاده کنید . مواد لازم: سینه مرغ.فلفل دلمه ای.هویج.گوجه فرنگی.پیاز کلم بروکلی.نخود فرنگی نمک فلفل. زردچوبه و لیمو ترش کمی روغن در تابه دوطرفه ریخته وتمام مواد را طبق تصویر در تابه میریزیم با شعله کم میپزیم .موقع سرو آب لیمو ترش روی خوراک ریخته ومیل نمایید نوش جان😋 #ashpazbashi#sofrehkhune#basaligheha#persian_chefs#ashpazi_shoma#mmonaei#banooye_khoshsalighe#persianfood#ashpazi_khanegi#ashpazi_modern#ashpaziemaman#ashpazi_ba_eshgh#khoshmazeh__tarin#ashpazbashi#persian_chefs#persian_foods#ir_cook#delicious#persian_magazine#matbakhe_khatoon#nahareman#persian_pastry#cake#dessert

2 💬 42 👍

@parvane_abi5433

#ته_چین_گوشت_و_اسفناج#basallgheha#instafood#persianfood#persianchef#persian_chefs#ashpaze_modern#ashpazbashi#ashpazi_shoma#persian_chef#sofrehkhune#majaleye_banivan#sofrekhune#ashpazi_khanegi#matbakhe_khatoon#iransweet@basaligheha@samaneh_food#cooking#food#dessert#decoration#food#tazinfood

9 💬 152 👍

@arezooaran

#کوکوی_عدس#خوشمزه😋# #لذیذ #تبریز# 👈👈👈#دستور_در_کانال_خودم_پز# #artvsartis #ashpazbashi#arezoo# ##ashpazi_shoma# #tazeen_ghazaa# #tabriz# #khoshmaze #khangi #arezoo# #insta_food# #insta#marasem##ashpazi_ba_eshgh# #ashpazbashi#ashpazi_ba_ham# #lazat_ashpazi#sarashpaz_irani# #foodfotography#foodporn#khoshpazi#

6 💬 295 👍

@nashmil_hosseini

.... سلام و شب بخیر همراهان عزیز امشب نون درست کردم وای واقعا هیچی لذت بخش تر از این نیست که بوی نان توی خونه بپیچه😋😋 نون شیر مال یه نون راحت و خیلی خوشمزه ست... نان شیرمال🍞🍞 شير ولرم ١/٢ پيمانه شكر١/٤ پيمانه +١ ق غ سرخالي مایه خمیر ١ق غ سر خالي آرد ٢٥٠ تا ٣٠٠ گرم تخم مرغ ١ عدد(زرده و سفیده رو مخلوط کنید و نصفش رو داخل نون بریزید و نصف دیگه برای رومال) روغن مایع ۵۰گرم کمی نمک مايع خمير رو با یه قاشق شکر تو شير گرم كاملا حل كنين شیری که گرم باشه ولی دست و نسوزونه بعد تو یه ظرف بزرگ همه مواد جز آرد رو با هم مخلوط كنين آرد رو کم کم اضافه کنید تا موقعی که به دست نچسبه خمیر رو ١٠دقیقه ورز بدید یا صد مرتبه به ظرف بکوبید بعد روشو کاملا بپوشونید و به مدت یک ساعت یه جای گرم بزارين كه استراحت كنه وقتی حجم خمیر دو برابر شد خمیر رو شکل بدید و تو سینی فر بچینید من تو (قالب کمربندی شکل دادم) بازم روشو بپوشونید و بذارید تا یک ربع دیگه هم استراحت کنه بعد از یک ربع حجمش زیادتر میشه. بعد هم با نصفه تخم مرغ رومال کنید روش کنجد و تخم خرفه بپاشید. توی فر از قبل گرم شده با درجه ١٧٠ درجه بذارید تا بوی نون خونه رو پر کنه تا زماني كه رنگ نون كاملا تغيير كنه توی فر هم یه ظرف آب بذارید که نون رطوبتشو حفظ کنه. واما چند نکته: حتما آرد رو از نونوایی فانتزی تهیه کنید چون بهترین نوع آرد برای نونه دوم خمیرمایه حتما تازه باشه شیر و خیلی داغ نکنید وگرنه خمیر مایه عمل نمیکنه. این نون فوق العاده خوشمزه ست پیشنهاد میکنم که حتما درست کنید😋 #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #persian_chefs #sofrehkhune #ashpazie_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpaziemaman #ashpazii #ashpazibano #ashpazbashi #dastpokht #ashpazi_asan #iransweet #ir_food #dastpokht #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazie_modern #ashpazi_tazeen #khoshpazi #banooye_khoshsalighe #ir_sweet #khoshmaze #food #instafood #foodphotography #foodporn #basaligheha#ashpazi_ba_ham#fane_mehmani

49 💬 560 👍

@baharshafi

شام خوشمزه امشب ساندویچ مرغ که بسیار بسیار عالی شده بود جاتون سبز😍 دستور رو تایپ میکنم براتون.الان از خستگی دارم بیهوش میشم😌😌 #khoshmaze#khoshmazeh#khonegi#ashpaz#ashpazkhone#ashpazkhoneh#ashpazbashi#ashpaz_bartar #خوشمزه#خونگی#بزن#خودمپز#آشپزخونه#آشپزی_باهم #food #yummy#delicious #ashpazi_shoma#ashpazi_page#ashpazi_melal#ashpazi_khanegi#ashpazie_modern#ashpazi_banoo#ashpazibato#lezzat_ashpazi#persian_chefs#ساندویج_مرغ #ساندویچ

12 💬 473 👍

@malihe.j8658

شاد بودن بی هیچ دلیلی را امتحان کنیم تا در آن استاد شویم.شاد بودن بی هیچ دلیلی را امتحان کنیم تا در آن استاد شویم. همانگونه که در غمگین بودن بدون دلیل به مهارت رسیده ایم!! #دسرعربی #دسر #دسرها #آشپزی #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزی -باهم #دیزاین #تزیین #تزیین غذا#desert #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazbashi #tazin#shef #food #ashpazi

2 💬 32 👍

@mahta_mahyar

#پنکیک #عصرونه #خوشمزه #کیک_خونگی دوستان مثل گندمند یعنی بودنشان یک دنیا برکت و نعمت ونبودنشان قحطی و گرسنگی است ومن چه خوشبختم که خوشه های طلائی گندم در اطرافم موج میزنند خدایا شکرت🙏 #پنکیک خوشمزه عصرونه امروزمون😋😋 مواد لازم/ تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱/۳ پیمانه وانیل نوک قاشق چ خامه ۱۰۰ گرم شیر ۱/۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چ طرز تهیه/ تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن خوب میزنیم تا رنگش روشن بشه و غلظت پیدا کنه بعد خامه و شیر و بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم آخرین مرحله آرد و بکینگ پودر و روی مواد الک میکنیم و خوب همش میزنیم تا مایع یکدست بشه حالا به یه تابه ی کاملا نچسب نیاز داریم اصلا لازم نیست چربش کنیم چون خامه داخل پنکیک باعث میشه نچسبه. تابه رو روی حرارت ملایم میزاریم و از مواد یه ملاقه برمیداریم و توی تابه میریزیم صبر میکنیم تا زمانی که روی پنکیک ها حباب بزنه برش میگردونیم و یک دقیقه صبر میکنیم تا طرف دیگه ش هم آماده شه در نهایت با شکلات یا عسل و .... میل کنید😋😋 من از خامه و شکلات برای تزیین استفاده کردم 😄 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ❤️ #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #persian_chefs #sofrehkhune #ashpazie_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpazi_asan #iransweet #persian_pastry #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazi_tazeen #khoshpazi #banooye_khoshsalighe #ir_sweet #basaligheha #ashpazi_ba_ham #ashpazi_ba_asatid

7 💬 49 👍

@_elaheh_

#ميلك_شيك_توت_فرنگى 🍓🍹🍓🍹🍓🍹 تو اين هواي گرم يه نوشيدني خنك ميتونه حال آدمو جا بياره من ميلك شيك توت فرنگي رو اينجوري درست ميكنم كه ٢٥٠ گرم توت فرنگي تازه يا فريز شده رو با دو قاشق غذا خوري شكر و نصف پيمانه شير و يك پيمانه بستني وانيلي و يك قاشق چاي خوري وانيل ميريزم تو ميكسر تا خوب مخلوط بشه ، بهش كمي تخم شربتي هم اضافه كردم 😊

13 💬 150 👍

@fahimehafezii

امروز از صبح همش روپا تو اشپزخونه... . هر چی به ماه مبارک نزدیکتر میشیم کارهامون بیشتر میشه😂😂 . چرا این قدر به شکم اهمیت میدیم واقعا... . بخدا اگر به جای این کارها به تزکیه ی نفس و روح و جان رسیده بودم الان قطعا عالمی شده بودم برای خودم😂🙈 . لوبیا سبز سرخ کردیم برای فریزر... . بادمجون سرخ کردیم و کبابی برای فریزر البته فقط مقداریش تو عکس هست برای قرتی بازی عکس و ... . پیاز داغ خلالی مجلسی درست کردیم ... که همگی بلدید،همون که پیاز رو خلالی میکنیم و با اب جوش می جوشونیم و بعد تو ابکش میریزیم و اب سرد ریخته و میزاریم ابش بره و تو روغن داغ فراوون سرخ میکنیم که مشهور شده به پیاز چیپسی😅😅.... . دلمه ی برگ مو ،امان از این خوشمزه ی پر دردسر دیروز دیدم اقاهه برگ موهاش خوبه دوباره هوس کردم بگیرم و درست کنم... . خلاصه گفتم حالا که قراره دلمه درست کنیم یه مدل دیگه هم کنارش درست کنیم برای تنوع😉☺️... . مادر همسری بنده دلمه ی برگ موشونو به این شکل درست میکنن،باقالی و برنج و سبزی کوفته و پیازداغ و گوشت چرخ کرده و روغن و ماست و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه... . خیلی خوشمزه میشه ، یک لیوان روغن رو بریزید تو ماهی تابه و گرم که شد پیازداغ و گوشت چرخ کرده رو باهاش مخلوط کنید و برنج و بعد سبزی کوفته و باقالی و یک لیوان ماست بریزید روشون و هم بزنید و لای برگ مو بپیچید این دلمه چاشنیش ماست هستش...یعنی دلمه ها که اماده شد و چیدید تو قابلمه و اب بریزید و کمی نمک و بزارید بپزه اگر باقالی تون تازه است که هیچی ولی اگر از باقالی فریزری استفاده میکنید و احساس میکنید باقالی تون دیر پز هست کمی بخار پزش کنید... این دلمه رو تا برگ مو هست حتما حتما درست کنید البته مادر همسری بنده دنده هم میگیرن و با پودر پیاز و پودر سیر و زردچوبه و سماق و زعفرون مزه دارش میکنن و میزارن کف قابلمه و بعد دلمه رو میچینن روش اخ که معرکه میشه این خوشمزه جان جانان... . دوباره یه سری هم دلمه برگ مو مدل قبل پیچیدیم همونی که همگی بلدید برای روز مبادا... . باشد که رستگار شویم والا بخدا😂😂 . خلاصه امروز خونمون بوی مغازه ی عمه لیلا رو میداد... . اینستای منfahimehafezii@ . ____________________________ #پیازداغ خلالی#پیاز_چیپسی#دلمه# #دلمه برگ مو#اینستا#لوبیا سرخ شده# #بادمجون _کبابی#بادمجون_سرخ شده# #ashpaziha#ashpazita#ashpazi_page#ashpazi_asan#ashpazi_khanegi#ashpazi_khas#ashpazi_irani#ashpazibato#_mazeh_# #ashpazi_va_khalaghiyat#ashpazbashi#persian_chefs#ashpazi_shoma# - خونه

9 💬 199 👍

@ramina.fakher

داريم به گرما نزديك ميشيم و فصل فصل انواع بستني و آلاسكاس😋👌🏻 هر وقت رفتين سر يخچال و ديدين چند نوع ميوه رو به انقراض داريد و مطمئنيد تو يكي دو روز آينده مصرف نميشن چند گزينه بيشتر پيش رو نداريد : يا خشكشون كنيد!!! يا اينكه بسيار با حوصله بشينيد و تبديل به مربا يا كمپوتش كنيد. يا مث من خيلي سريع تبديل به آلاسكاش كنيد و از خوردنش لذت ببريد☺️ درست كردنشون هم خيلي راحته انواع ميوه رو داخل ميكسر بريزيد و به اندازه ي دلخواه بهشون شكر اضافه كنيد و لايه لايه بريزيد تو قالب بستني و بذاريد تو فريزر هر لايه كه كمي خودشو بست لايه ي بعدي رو اضافه كنيد🤗 من اينجا از : آب پرتقال توت فرنگي شاتوت يا توت سياه و لايه ي آخر مخلوط تخم شربتي و شير و گلاب و شكر استفاده كردم . شما ميتونيد ار انواع ميوه هاي ديگه مث كيوي، هندونه، طالبي حتي پوره ي هلو و زرد آلو و.... هم استفاده كنيد. پ.ن : اگه خواستين از ورژن رژيمي اين بستني لذت ببريد فقط كافيه شكرو از مواد بالا كسر كنيد و با خيال راحت و بدون عذاب وجدان نوش جانش كنيد... تازه به نظر من بدون شكرش خوشمزه ترم هست. عصرتون زيبا 🌸🍃🌸🍃

58 💬 1472 👍

@samirapiroozi

.#نون_نوتلا آرد ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم خمير مايه ١ق غ شكر یک چهارم لیوان شير ولرم ١ليوان تخم مرغ ١عدد کره شصت گرم نمک و وانیل یک چهارم قاشق مربا خوری اول شيرويه قاشق شكرو خمير مايه رو مخلوط ميكنيم روشو ميپوشوتيم ٥دقيقه تا عمل بیاد. تخم مرغ و کره و شكرو وانیل روبا هم مخلوط ميكنيم خمير مايه عمل اومده رو اضافه ميكنيم اردو نمك و الك ميكنيم كم كم به مواد اضافه ميكنيم تا خمير يكدست بشه خمیر رو ده دقیقه ورز میدهیم . ظرف بزرگی رو با يه قاشق روغن مايع چرب ميكنيم و خمیر رو میزاریم توی ظرف روشو ميپو شونيم و میزاریم يه جاى گرم به مدت ١/٥ساعت.بعد ازین مدت پف خميرو ميگيريم خميرو چهار قسمت ميكنيم هر تکه خمیر رو روى صفحه باز ميكنيم به ضخامت ٣ميليمتر يه بشقاب بزرگ روش ميزاريم خميرو برش داده شده روشو شكلات نوتلا ميزنيم دوبار ديگه همين كارو انجام ميديم لايه چارم رو ميزاريم يه كاسه كوچيك ميزاريم وسط خمير دورشو با كاتر اول ۴تا برش ميديم بعد ۸ بعد ۱۶تا برش میدهیم هر دوتا برش را با هم دوبا ميپيچونيم ميزاريم ١٥دقيقه استراحت دوم روشو ميپوشمتيم بعداز اين با يه زرده تخم مرغ و زعفرون رومال ميكنيم میزاریم تو فربا دماى ١٧٥ تا روش طلايي بشه😋 #bestpic_ir #ashpazi_khanegi#ashpazi_page#ashpazi_asan#ashpazbashi#ashpazi_modern#ashpazi_shoma#basaligheha#yummyfood#_mazeh_#banooye_khoshsalighe#persian_chefs#persian_pastry#persian_food#safhe_ashpazi_ms#fidilio#ir_food#instafood#sofrekhoneh#foodporn#ghazabuzz#دستپخت#nahareman#majaleye_banovan#_عکاسی_با موبایل - Tehran, Iran

17 💬 98 👍

@tara.parsamehr

همچنان تارا و ژله توضیح نوشت: ذاتن یا یه کاری رو انجام نمیدم یا اگه تصمیم گرفتم انجامش بدم یقینن شورشو درمیارم توجه نوشت: اصن دیدین این ژله چه موجود بهاری جذابیه؟ نکته نوشت: تا بهار هست هی ژله رنگی رنگی درست کنین هی کیف کنین دعا نوشت: خردادتون شاد، رنگی رنگی و ژله ایی توجه نوشت: ورق بزنین #ژله #ژله_میوه#ژله_رنگین_کمان #ژله_میوه_ای

42 💬 282 👍

@ashpazi_man60

انسان های خوب همچو انعکاس ماه در زلال برکه اند لمس شدنی نیستند، ولی زیبایی بخش ظلمت شب هستند. اگر نمی توانی ماه باشی ،  برکه باش برای انعکاس نور ماه ... 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #کلم_پلو گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و آب گرفته و نمک و فلفل وزردچوبه و یک ق آرد نخودچی ورز دادم قلقلی درست کردم،تابه رو چرب کرد و قلقلی ها رو داخلش با حرارت ملایم سرخ کردم. یک عدد پیاز رو خلالی خرد کرده با روغن تفت دادم بعد کلم خرد شده رو بهش اضافه کردم و سرخش کردم.برای خوشرنگ شدن،زردچوبه بهش زدم و سبزی معطر خرد شده(تره،ریحان،ترخون،شوید )رو اضافه کردم .(سبزیتون میتونه خشک و یا سبزی تازه باشه.البته سبزی خشک معطر هست). برنج رو آبکش کردم و برای تهدیگ سیب زمینی کنجدی گذاشتم ،یک لایه برنج و یک لایه کلم ریختم و زعفران آب شده رو برنج ریختم و دم گذاشتم. میتونین قلقلی رو با کلم و پلو مخلوط کنین و دم بزارین یا برای تزیین روش استفاده کنین. و با سالاد شیرازی نوش جان کنین. #پلو#کلم_پلو_شیرازی #کلم_پلو #کلم_پلو_شیرازی_با_گوشت_قلقلی #ashpazi#ashpazi_ba_ham#lezzat_ashpazi#instafood#matbakhe_khatoon#tarfandhaye_ashpazi#ashpazbashi#food#ashpazi_shoma#ashpazi_page#ebtekare_banoo#sarashpaz#ashpazi_asan#ashpazone#ashpazi_khanegi#ashpazi_modern#nahareman2

5 💬 88 👍

@barane78

برای زندگیمان رژیم بگیریم رژیم کمترحرص خوردن رژیم بی اندازه مهربان بودن بی ریاکمک کردن بی توقع دوست داشتن و رژیم دوری ازافکارمنفی بیایید رژیم آرامش بگیریم. کیک دارچینی رسپی در پست های قبلی نوشته شده. #کیک_دارچینی #کیک #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #persian_chefs #sofrehkhune #ashpazie_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpaziemaman #ashpazii #ashpazibano #ashpazbashi #dastpokht #ashpazi_asan #iransweet #persian_pastry #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazie_modern #ashpazi_tazeen #ir_sweet

28 💬 460 👍

@chefmasoud

#pizza margheita Masoud Sorento: #chef,masoud_sorento#food#restaurant#,#persian_page#ashpazi#melal#ashpazbashi #dastpokht,#sosier #سرآشپزایتالیایی,#مسعود#فود#غذا#آشپزی#کافه#آموزش#سسها#فینگرفود.

4 💬 193 👍

@sima_foodart

پودینگ تخم شربتی با طعمهای شاتوت, زعفرونی وشیرنارگیل سلام به دوستای گلم روزتون بخیر 😊 دیگه داریم کمکم به ماه رمضان نزدیک میشیم پیشاپیش بهتون تبریک میگم ماه میهمانی خدارو🌷فقط تو این روزای گرررررم و طولانی😩 باید یفکری برای تامین اب بدن کنیم یکی از مواد مفید همین تخم شربتی هست اینجوری نیگاش نکنین علاوه بر فواید زیادی که داره چون ابو جذب میکنه به خنک شدن بدن و تاحدی تامین آب بدن کمک میکنه بعععله ی ایطور چیزایی تو خودش داره ....😎😅 اما رسپی برای قسمت پایین پوره شاتوت یا شربت شاتوت با تخم شربتی مخلوط کنید وحداقل بزارید دوساعت تو یخچال تا شاتوتو جدب کنه و غلیظ بشه برای قسمت سفید۴فنجان شیرنارگیل رو با نصف فنجان عسل و۳ق چ عصاره وانیل مخلوط کنید تا عسل کاملا تو شیر حل شه ویک فنجان تخم شربتی بهش اضافه کنید وهم بزنیدوبه مدت حداقل دو ساعت داخل یخچال بزارید وبعد با قاشق خوب مخلوط کنید برای قسمت زعفرونی بجای شیر نارگیل از همون مقدار شیر ساده و زعفرون آب گرده وشکر با توجه به ذایقتون استفاده کنید وبا همون مقدار تخم شربتی مخلوطش کنید و بازهم بزارید اقلا دوساعت بمونه تا غلیظ بشه بعد تو ظرف سروتون بریزید من لابلای مواد از بیسکوییت و خلال پسته و گردو و کمی عسل هم استفاده کردم یکمی مقویتر بشه 😋 خب ماه رمضونه دیگه همین کارارو میکنیم که نتنها ضعف نمیکنیم چاقترم میشیم 😉😅😅 خیلی خوشمزه ومقوی البته البتهههه برای دوستانی که تخم شربتی دوس دارن جاتون سبز #sima_foodart #dessert #persian_chef #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_page #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #instafood #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #instafood #foodart #foodpics #foodstagram #basaligheha #banooye_khoshsalighe #sofrehkhune #sofrekhuneh #sofrekhane #sofrekhune #desing #fidilio نوش جان

39 💬 1174 👍

@mordadchef

💕چند جمله انرژی بخش : خدا مرا دوست دارد چون یک روز دیگر به من هدیه داده است خوشبختم چون یک روز دیگر میتوانم مهردیگران را تجربه کنم و مهر بورزم من حالم همیشه خوبه چون با وجود دو تا جمله بالایی غمی نمیمونه من مشکلات زیادی دارم ولی همشو دوس دارم چون همونا هستند که منو شکل میدند من میخندم چون دلیلی برای نخندیدن پیدا نکردم من میخندم حتی در تاریکترین روز ها همیشه خدایی هست که منبع نور باشد و همیشه کسانی هستند که مارو به سمت نور بکشونند 💚🍃💚🍃💚🍃💚🍃💚🍃💚🍃💚🍃 #ژله #ژله_رز_سیب #ژله_رز #دسر #تزیین_غذا #jelly #fooddesign #yummy #delicious #applejelly #dessert #dessertlover #delish #yummy #yumyum #instadessert #dessertland#persian_chefs #basaligheha #banooye_khoshsalighe #ashpazbashi #persian_pastry #instafood #iransweet #sweet #deser #delicious #ashpazbashi #ashpazi_shoma #sofrehkhune #desserttime

1 💬 46 👍

@amir_golshanii

#cafe#restaurant#cavish#jointoenjoy ماه مهمانی خدا،ماه خیر و برکت میزبان شما عزیزان هستیم. #chef_amir_golshani#chef#food#restaurant#persian_chefs #ashpazie_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern#ashpazii #dastpokht#ir_food #_mazeh_ #khoshmaze #instafood #foodphotography#instafood #instagram #سرآشپز_امیر_گلشنی#فود#غذا#آشپزی#رستوران#سرآشپز#کافه#ایتالیا

0 💬 148 👍

@ashpazi.bita

زندگی آرام است،مثل آرامش یک خواب بلند زندگی شیرین است،مثل شیرینی یک روز قشنگ زندگی رویایست،مثل رویای یک کودک ناز زندگی زیباست،مثل زیبایی یک غنچه ی ناز زندگی تک تک این ساعتهاست،زندگی چرخش این عقربه هاست زندگی راز دل مادر من،زندگی پینه ی دست پدر است زندگی مثل زمان در گذر است زندگی آب روانی است روان می‌گذرد.. آنچه تقدیر من و توست همان می‌گذرد. 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 کیا مثل من عاشق قیمه بادمجون هستن ولی به خاطر دنگ فنگ سرخ کردن بادمجان بیخیال میشن همون به سیب زمینی سر تهش هم میارن. خدایی ترکیب این غذا با موادش و چاشنی زعفران طعم بهشتی داره.😋😋و هوش از سر آدم میبره😁😁😁😁خلاصه من و امروز #قیمه_بادمجان😉😉😉 #food#foodie#iranian_food#ashpazi#ashpazi_melal#yummy#daspokht#instafood#ir_cook#tasty#kitchen#ashpazi_love#ashpazi_page#persian_chefs#iranian_menu #kadbano_iran #persianfood#persian_chefs#matbakhe_khatoon#ashpazi_shoma#ashpazi_asan#ashpazi_khanegi#sofrehkhune #ashpazi_page#ashpazbashi#ashpazi_modern#khoshmaze#ashpazii#ashpazi_bano#ir_food#daspokht#khoshmaze #بیتا_خورشت

4 💬 125 👍

@p.k.parvane

. #ناهار ديشب ساعت 9 زنگ زده ميگه پروانه خورشت كرفس چه سبزي داره گفتم نعنا جعفري و بعدِ قطع كردن تلفن به خودم گفتم شايد داره با يه دوست خوشمزه خور بحث ميكنه و گفته بزار من از خانم كدبانوم سوال كنم😂زهي خيال باطل دير وقت باكرفس اومدو منم تا نصفه شب مشغول بودم☺️من عاشق اين غذام❤️ #چالش_سی_روز_دیسیپلین #خوشمزه #بزن#بفرما#چالش#lifestyle #fitforlife #ashpazi_shoma #ashpazbashi #ashpazi_khanegi #amazing #persian_chefs

15 💬 188 👍

@aynazsbr86

#نهارخوشمزه_امروز #زرشک پلو #مرغ #mustseeiran #fane_mehmani#fane_ashpazi#persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazi #daspokht #fidilio #ashpazbashi#safhe_ashpazi_ms#ashpazi_khanegi#ashpaziemaman#tazeinmodern #ashpazibano #instafood#_mazeh_#sofrehkhune#ir_cook#ghazayekhoone#beautiful_iran#nahareman#basaligheha#matbakh_khatoon

2 💬 121 👍

@ashpazi.shayli

سلام دوستان عزیز،روزتون بخیر🙋 از همراهیه صمیمانتون خیلی ممنونم🙏🌹 این عدس پلو ناهار دیروزمون بود. عدس پلو با گوشت قلقلی مواد لازم: گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری عدس دو فنجان نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم روغن یک فنجان کشمش یک فنجان پیاز یک عدد برنج ۳ پیمانه طرز تهیه: دوفنجان عدس را با کمی نمک و ۳ لیوان آب و مقداری روغن میذاریم تا حدود یکساعتی بپزدتا عدس تقریبأ بپزد و آب آن نیز تبخیر شود یک کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده را با یک پیاز متوسط رنده شده و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه ورز می دهیم و آن را به صورت توپ های قلقلی در می آوریم که من قسمتیشو در روغن تفت دادم و با برنجم مخلوط کردم و قسمتیش رو بصورت کوفته درآوردم سپس کوفته قلقلیها را در یک فنجان روغن سرخ می کنیم سپس روغن باقیمانده را برای تهیه عدس پلو از صافی رد میکنیم ، سه پیمانه برنج را بعد از شستن، با سه قاشق غذاخوری نمک حدود یک الی دو ساعت خیس می کنیم سپس آن را در آب جوش ریخته و آبکش می کنیم، برنج آبکش و قسمتی از عدس نیم پز و گوشت چرخ کرده راکه تفت داده بودیم را با هم مخلوط کرده در قابلمه می ریزیم و روی شعله می گذاریم وروغن صاف شده را با کمتر ازنصف فنجان آب مخلوط کرده روی برنج می ریزیم و آن را دم می کنیم.یک فنجان کشمش را پاک کرده می شوییم. یک قاشق روغن در یک قابلمه کوچک ریخته،کشمش ها را اضافه می کنیم. در قابلمه را می گذاریم و آن را روی شعله می گذاریم تا کشمشها تفت داده شوند، عدس پلو پخته شده را در یک دیس می کشیم. کمی از عدس پلو را زعفرانی می کنیم و با آن روی برنج را تزئین می کنیم و سپس با گوشت قلقلی ها و کشمش تفت داده شده و عدس پخته و تفت داده شده تزئین میکنیم. ترشی مندی که در شکل میبینید هم خودم درست کردم،یک کیلو مندی(نوعی سبزی کوهی) جوان رو پاک کرده و خرد میکنیم هم ساقه های جوان رو استفاده میکنیم هم برگهای جوانشو خرد میکنیم بعد چندین بار خوب میشوریم و آبکش میکنیم تا ذره های خاک داخلش نمونه ،یک عدد هویج بزرگ رو هم خرد میکنیم و چند حبه سیر و دوعدد پیاز کوچک و مقداری برگ نعناع خرد شده و چندتا فلفل سبز داخلش میریزیم تمام مواد رو مخلوط کرده و داخل ظرف ترشی میریزیم و مقدار سرکه و آبش هم برابر باشه فقط سرکه کمی بیشتر باشه وبه مقدار دلخواه هم نمک بزنید و روی ترشی بریزید و درش رو محکم کنید و دوهفته ای توی یخچال بذارید تا آماده بشه،من از آب جوشیده استفاده نکردم چون ترشی رو توی یخچال نگهداری میکنم مشکلی پیش نمیاد. #عدس_پلو_آشپزی_شایلی#عدس_پلو_با_گوشت

83 💬 1876 👍

@fatima_moeni

سلام عزيزان، روز خوش از همراهى وحضور ارزشمندتون سپاسگزارم🙏 اين گوگولياى تو تصوير يك نوع دسرن(آب هويج بستنى)،اين شكل ديزاين كردم تاهم موردپسند فرزندانم باشه هم جديد، اگه يادتون باشه (تو پستاى قبلتر)از قيف #پيتزا_قيفى به علاوه ى چوب نبات اين ابتكار به ذهنم رسيد😅😄 پ ن ،خب هزينه نكردم دوباره قالب بخرم😬 واما دستورش👇#دسر_آب_هويج_بستنى(ابتكارى) آب هويج ٢/٥پيمانه،پودرژلاتين٢ق غ،بستنى وانيلى ٥ق غ@fatima_moeni شكر١/٣پيمانه،آب سردنصف پيمانه ابتدا پودر ژلاتين رو روى اب سرد ميپاشيم تا پفكى بشه بعد روى بخاركترى به روش بن مارى حل ميكنيم، بستنى (به دماى محيط رسيده)رو با همزن ميزنيم اب هويج رو كم كم اضافه ميكنيم وبه هم زدن ادامه ميديم تا خوب مخلوط بشه،شكر راهم اضافه ميكنيم،ژلاتين روكه از حرارت افتاده اضافه ميكنيم وهم ميزنيم سپس در قالب مورد نظر😉ميريزيم ودر يخچال قرارميديم(اضافه كنم اين قيفا رو داخل ليوان قراردادم بعد تو يخچال گذاشتم نيم ساعت كه گذشت وخودشو كمى گرفت چوب هارو داخلش فرو كردم به همين راحتى ايده براى دلبندانتون👶 ❤️فاطيما❤️ insta:@fatima_moeni 👈👈كپى فقط باذكر منبع 👈👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى موردپسند واقع شد صلواتى نثار روح مادرم كنيد #matbakhe_khatoon #lezzat_ashpazi #ashpazie_ba_herfeeiha #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #sofrehkhune#ashpazie_melal #ashpazbashi#ashpazi_modern#ashpaziemaman #ashpazii #ashpazibano #ashpazbashi #dastpokht #ashpazi_asan#dastpokht #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazie_modern #ashpazi_tazeen #khoshpazi #banooye_khoshsalighe #khoshmaze #food #basaligheha#ashpazi_ba_ham#دسر#دسر_خونگى#خلاقيت_در_آشپزى

144 💬 2253 👍

@_gol.goli_

سلااااااام ظهرتون بخير دوستاى گلم کیا مثل من عاشق کدو سبزن؟؟؟ کلی خوشبحاله اونایی که عاشق کدو سبزن. چون میتونن به جای بادمجون سرخ شده که کلی به خودش روغن میکشه کدو رو درسته سرخ کنن که اصلنم به خودش روغن نمیکشه و بندازنش تو خورشت و خورشت بادمجونو تبدیل کنن به خورشت کدو.... کلیم حال کنن از خوردنش تاره کمترم چاق بشن 😊😊😊 پ.ن. کلی ممنون به خاطر اطلاعاتتون در رابطه با پست قبل کلی دانشمندم من الان در زمینه نمک سبز 😘😘😘 #بزن #ناهار #خورشت_كدو #خوشمزه #بهبه #آشپزى

127 💬 3192 👍

@shahnaz.ardian

قبولی😍😍😋😋😋😋 مواد لازم گوشت : 500گرم برنج: 3پیمانه لپه خیس کرده: 2 پیمانه پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری روغن یا کره حیوانی: 2قاشق غذاخوری پیاز خام : 2 عدد ادویه شامل: زیره سیاه، زردچوبه نسبت به مواد دیگه کمی بیشتر باشد، نمک و فلفل: به میزان لازم ● طرز تهیه: گوشت را با یک عدد پیاز بگذارید تا بپزد و لپه رو با یک پیاز خام کوچک درسته می گذاریم تا بپزد برنج را خیس کرده و کمی نمک می زنیم. گوشت پخته، برنج، پیاز داغ، لپه و ادویه ها را با هم مخلوط کرده کمی تفت می دهیم سپس آب برنج☜(آب گوشتی که پختیم رو از صافی رد میکنیم و داخل برنج میریزیم) را اندازه می کنیم، بعد از جوش آمدن برنج، روغن را اضافه کرده و بعد از تمام شدن آب برنج آن را دم می کنیم. در بعضی از مناطق ایران این غذا را به جای لپه با عدس درست می کنند. همچنین این غذا بجای برنج با بلغور هم درست میشه که طعمش عالیه. ‎#ashpazi_shoma #persian_chefs #sofrehkhune #ashpazie_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpaziemaman #ashpazii #ashpazibano #ashpazbashi #dastpokht #ashpazi_asan #iransweet #ir_food #dastpokht #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazie_modern #ashpazi_tazeen #khoshpazi #banooye_khoshsalighe #ir_sweet #_mazeh_ #khoshmaze #food #instafood #foodphotography #basaligheha

94 💬 1012 👍

@_nazanin_7_amiri_

. چيكن شپردز پاى : . شپرد در انگليسى يعنى چوپان و اين غذا هم جزء پرطرفدارترين غذاهاى انگليسيه 😋 . و اما طرز تهيه : . دو تيكه سينه مرغ رو خورد كردم با يك پياز خلالى و دو حبه سير و نصف فلفل دلمه و كمى نخود فرنگى رو با يك ق غ روغن و نمك و فلفل و ادويه هاى دلخواه خوب تفت دادم( البته هر نوع سبزيجاتى قابل استفاده است كه من فقط همينارو داشتم ) وقتى آماده شد در ظرف مخصوص ريختم و روش قارچ اسلايس شده و روى اونو با سس بشامل (يك ق غ آرد و يك پيمونه شير و نمك و فلفل حرارت دادم تا غليظ شد ) پوشش دادم روى سس رو با پنير پيتزا پوشوندم و روى اونو سيب زمينى توپى چيدم و در فر با حرارت ٢٠٠ درجه به مدت ٠/٥ ساعت قرار دادم تا جايي كه روش طلايي بشه . پ ن : از اونجايي كه دخترى من عجله داشت اجازه نداديم كامل بمونه 😋😉😋 . پ ن ٢: من روشو كامل با سيب زمينى پر نكردم (سيب زمينى آب پز شده و با نمك و فلفل و كمى كره خوب له بشه بعد توپي كنيد ) 😋😋😋😋👌👌👌😘😘😘

86 💬 1488 👍

@fereshte.ghorbanii

بزرگی میگفت: یک وقت جلوی شما یک سبد سیب🍎 می آورند، شما اول برای کناریتان بر میدارید، دوباره سیب بعدی را به نفر بعدی میدهید... دقت کنید، تا زمانی که برای دیگران برمیدارید سبد مقابل شما میماند... ولی حالا تصور کنید همان اول برای خود بردارید، میزبان سبد را به طرف نفر بعد میبرد... نعمتهای خدا نیز اینطور است، با بخشش، سبد را مقابل خود نگه دارید. زندگی کردن با استانداردهای خدا بسیار زیبا خواهد بود🌸 سلام 🙋 ایشون#کیک_نمکی_سیب_زمینی هستش،یه عصرونه یا پیش غذای شیک ک وآسون وخوشمزه ،رسپی👇 مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد شیر ۱/۲پیمانه ماست ۱پیمانه آرد ۲ و ۱/۲پیمانه روغن مایع ۱پیمانه بیکینگ پودر ۱ق م سیب زمینی آبپز ۲عدد پیاز ۱عدد متوسط نمک،زرد چوبه،فلفل قرمز،فلفل سیاه میزان لازم طرز تهیه: تخم مرغ و شیر وماست وروغن وادویه ها رو باهم مخلوط کرده وبا همزن خوب بزنید ،آرد رو با بیکینگ پودر سه بار الک کرده وبه مواد اضافه کنید ومخلوط کنید ،سیب زمینیها رو پوست گرفته وبا رنده ریز رنده کنید و وهمراه پیاز نگینی اضافه کنید وخوب مخلوط کنید ،فر را رو دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از یه ربع قبل گرم کنید ومقداری از این مواد داخل قالب بریزید و کمی پنیر پیتزا وقارچ تفت داده شده وجعفری یا پیازچه خرد شده وسطش ودوباره مواد خمیری طوری که دو سوم قالب رو بگیره وتو فر بزارید به مدت ۴۰ دقیقه ،چک کنید وقتی زیرش طلایی شد چند دقیقه گریل رو هم روشن کنید تا روشون برشته شه وبعد از قالب بیرون آورده وبا سس تند نوش جان کنید. پ.ن قالب چرب کردن نمیخواد بعد از پخت خیلی راحت از قالب جدا میشه . پ.ن میتوانید مواد میانی رو حذف کنید یا هر چیز دلخواه خودتون رو اضافه کنید مثل چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده . #ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazibato #ashpazi_asan #ashpzie_melal #ashpazi_modern #ashpazbashi #iransweet #majaleye_banovan #majaleye_ashpazii #instafood #foodart #foodpics #foodstagram #banooye_khoshsalighe #sofrehkhune #sofrekhuneh #sofrekhane #like

98 💬 1453 👍

@hilda.azadi

من و كاپ كيك هام ، شما و همه 🍒🍰 .^-^ . #كاپ_كيك #خوشمزه #بفرما #عالى #sofrehkhune #delicious #cupcakes ##ashpazbashi #basaligheha #ashpazi #fidilio بزن

55 💬 296 👍

@sima_r_77

كلم پلو شيرازي يك غذا نيست، . يك فرهنگ است، . يك داستان است، . عشق است . عشق . . 💗 غذاي مورد علاقه دخملي

51 💬 265 👍

@zohrehsor

#داستان_آموزنده ﺭﻭﺑﺎﻫﯽ ﺍﺯ ﺷﺘﺮﯼ ﭘﺮﺳﯿﺪ : ﻋﻤﻖ ﺍﯾﻦ ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﭼﻘﺪﺭ ﺍﺳﺖ؟ ﺷﺘﺮ ﺟﻮﺍﺏ ﺩﺍﺩ : ﺗﺎ ﺯﺍﻧﻮ ... ﻭﻟﯽ ﻭﻗﺘﯽ ﺭﻭﺑﺎﻩ ﺗﻮﯼ ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﭘﺮﯾﺪ ، ﺁﺏ ﺍﺯ ﺳﺮﺵ ﻫﻢ ﮔﺬﺷﺖ ! ﺭﻭﺑﺎﻩ ﻫﻤﺎﻧﻄﻮﺭ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺁﺏ ﺩﺳﺖ ﻭ ﭘﺎ ﻣﯽ ﺯﺩ ﻭ ﻏﺮﻕ ﻣﯽ ﺷﺪ ﺑﻪ ﺷﺘﺮ ﮔﻔﺖ : ﺗﻮ ﮐﻪ ﮔﻔﺘﯽ ﺗﺎ ﺯﺍﻧﻮﻭﻭﻭﻭ ! ﻭ ﺷﺘﺮ ﺟﻮﺍﺏ ﺩﺍﺩ : ﺑﻠﻪ ﺗﺎ ﺯﺍﻧﻮ، ﻭﻟﯽ ﺗﺎ ﺯﺍﻧﻮﯼ ﻣﻦ ، ﻧﻪ ﺯﺍﻧﻮﯼ ﺗﻮ! ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﮐﺴﯽ ﻣﺸﻮﺭﺕ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﯾﻢ ﺑﺎﯾﺪ ﺷﺮﺍﯾﻂ ﻃﺮﻑ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﻭ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺩﺭ ﻧﻈﺮ ﺑﮕﯿﺮﯾﻢ ... ‏« ﻟﺰﻭﻣﺎً ﻫﺮ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﺍﯼ ﮐﻪ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺎ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻧﯿﺴﺖ » ❤️❤️❤️❤️❤️ ناهار امروزمون#سوپ_جو #كتلت جان رسپى هم تو پيج هست جاتون سبز😉

73 💬 2183 👍

@ashpazi_zahrabanoo

Bread with apricot jam نان شیرین با مغز مارمالاد زردآلو🍑 مراحل شکل دادن به خمیر در پست قبلی و در کانالم هست تشکر از سایت روسی: svetlanametaxa.blogspot.nl 500 گرم آرد یا بیشتر 150 گرم کره، آب شده و به دمای اتاق رسیده 2 تخم مرغ بزرگ 200 گرم شکر یا کمتر 300 میلی لیتر ویا 1ونیم پیمانه شیر ولرم نمک، نوک چاقو - 100 میلی لیتر شیر 1 قاشق غذاخوری شکر 25 گرم خمیر مایه خیس ویا 10 گرم خمیر مایه فوری 1-2 قاشق غذاخوری آرد، الک شده - 200 گرم مارمالاد زردآلو یا شکلات یا ... - 📝خمیر مایه، 100 میلی لیتر شیر، 1 قاشق غذاخوری شکر رو مخلوط کنین و 1-2 قاشق غذاخوری آرد رو الک کنین توش و مخلوط کنین و روشو بپوشونین و 15 دقیقه بزارین جای گرم.دریک ظرف دیگه، تخم مرغ ها، شکر و نمک رو خوب بزنین. 📝مخلوط تخم مرغ ها و کره رو مخلوط کنین، مخلوط خمیر مایه رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد، 300 میلی لیتر شیر رو اضافه کنین و مخلوط کنین و در آخر آرد رو آرام آرام اضافه کنین و ورز بدین.بعد بپوشونین و 1-2 ساعت استراحت بدین.بعدش شکل بدین مثل عکس پست قبلی و روش 1 زرده تخم مرغ بمالین و بپزین.خواستین، بعد از پختن روش عسل بزنین با فرچه و با پودر پسته و نارگیل و ... تزیین کنین. #زهراجون_نانها #زهراجون_خمیرها #زهراجون_پوآچاها لینک کانالم در بیو و در کامنت هست اللهمَّ صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم - Tabriz, Iran

26 💬 1144 👍

@azin_cook

خوراك بادمجان و فيله مرغ و سبزيجات👍 راحت خوشمزه ،لذيذ👍 ابتدا بادمجان ها رو سرخ كنيد وبعد از خنك شدن داخل ان ها رو با انواع سبزيجات پر كنيد 👍 من از فيله مرغ به همراه پياز چه ،فيله گوجه فرنگي ،فلفل رنگي،كدو ،هويج،نخود سبز وقارچ به همراه سير تازه ي فراوون استفاده كردم😋😬 بعد از پركردن بادمجان ها فقط چنددقيقه داخل سس قرار بديد تاطعم ها با هم مخلوط بشه 👌 به همين سادگي👏 نكته:👇👇👇👇 تِيست مرغ و بادمجان بي نظيزه😍 تركيب سير و بادمجان هم معركه س در استفاده از سير دست و دلباز باشيد👌 در نهايت براي زييبايي و طعم منحصر بفرد اين غذا از جعفري خرد شده استفاده كنيد👏❤️ تمام سبزيجات رو بخار پز كنيد👌 سعي كنيد از بادمجان هاي كوچيك و كوتاه استفاده كنيد👍 پ ن :بشقاب مدلش لب پره😬😳😌 سبزيجات#خوشمزه#بادمجان#فيله مرغ#باحال#لذيذ#خوشمزه# #banooye_khoshsalighe #khoshmazeh #shekamooha #food #instafood #foodphotography #foodporn #instafood #instagram #fidilo #foodie#ashpazi_khanegi #persian_chef #sofrehkhune #ashpazi_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern #magaleye_banivan - Tehran-Jordan

9 💬 170 👍

@ashpazi_zahrabanoo

Bread with apricot jam نان شیرین با مغز مارمالاد زردآلو🍑 عکس پخته شدش در پست بعدی تشکر از سایت روسی: svetlanametaxa.blogspot.nl 500 گرم آرد یا بیشتر 150 گرم کره، آب شده و به دمای اتاق رسیده 2 تخم مرغ بزرگ 200 گرم شکر یا کمتر 300 میلی لیتر ویا 1ونیم پیمانه شیر ولرم نمک، نوک چاقو - 100 میلی لیتر شیر 1 قاشق غذاخوری شکر 25 گرم خمیر مایه خیس ویا 10 گرم خمیر مایه فوری 1-2 قاشق غذاخوری آرد، الک شده - 200 گرم مارمالاد زردآلو یا شکلات یا ... - 📝خمیر مایه، 100 میلی لیتر شیر، 1 قاشق غذاخوری شکر رو مخلوط کنین و 1-2 قاشق غذاخوری آرد رو الک کنین توش و مخلوط کنین و روشو بپوشونین و 15 دقیقه بزارین جای گرم.دریک ظرف دیگه، تخم مرغ ها، شکر و نمک رو خوب بزنین. 📝مخلوط تخم مرغ ها و کره رو مخلوط کنین، مخلوط خمیر مایه رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد، 300 میلی لیتر شیر رو اضافه کنین و مخلوط کنین و در آخر آرد رو آرام آرام اضافه کنین و ورز بدین.بعد بپوشونین و 1-2 ساعت استراحت بدین.بعدش شکل بدین مثل عکس و روش 1 زرده تخم مرغ بمالین و بپزین.خواستین، بعد از پختن روش عسل بزنین با فرچه و با پودر پسته و نارگیل و ... تزیین کنین. #زهراجون_نانها #زهراجون_خمیرها #زهراجون_پوآچاها لینک کانالم در بیو و در کامنت هست اللهمَّ صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم - Tabriz, Iran

30 💬 1275 👍

@scarlet1353

🍩☕️💁🏻

7 💬 153 👍

@sanaz.moazzeni

. یکی از مشکلات افرادی که ذهن "بسته" دارند این است که دهانشان همیشه "باز" است! . . . . . سلام دوستان گل🙋 ظهر چهارشنبه بخیر و خوشی🌹 مرغ سوخاری خوشمزه ناهار دیروزمون بودن،طرز تهیه رو قبلا در پستهای پائینتر گذاشتم اگه پیدا نکردید مجدد به همین پست اضافه میکنم. آخر هفته ی خوبی داشته باشید😊 . . . . برای #سوخاری امروزم تکه های سینه ی مرغ رو برش های نازک دادم و با پیاز خلالی و پودر سیر و آبلیمو و فلفل سیاه و زعفران و پاپریکا و کمی نمک برای چندین ساعتی مزه دار کردم. دوتا تخم مرغ و کمی زردچوبه و زعفران و دوقاشق ماست رو کاملا هم زدم و کنار گذاشتم. پودر سوخاری پانکو رو با کمی پاپریکا و کمی آرد سوخاریِ ادویه دار مخلوط کردم. یه ظرف آرد سفید معمولی هم کنار دستم گذاشتم و تکه های سینه رو اول داخل آرد و بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری غلطوندم و در روغن سرخشون کردم. . . . . #مرغ_سوخاری #سیب_زمینی_سرخ_کرده #ناهار_بزن

163 💬 4946 👍