BunBim

Videos & photos about people, events, places, ideas of Instagram tag #khorakkadeh

@sofrehkhune

. #جشنواره_هفت_سین_سفره_خونه . #تخم_مرغ_رنگی . سال داره تموم ميشه ! . بدو بدو 🏃🏻🏃🏼‍♀️🏃🏻🏃🏼‍♀️🏃🏻 . هزاران كار نكرده رو تموم كن ! از يك جا شروع كن ! با بچه ها تخم مرغ رنگي درست كن ! بزرگ كه بشن ،يادشون مياد كه با مامان يا باباشون تخم مرغ رنگي درست ميكردند . همه اينا براشون خاطره ميشه ، ایام بخیر و شادکامی باد . . . دگربار انرژی و شور و حرارت را از آتش بر میگیریم تا یکسال دیگر زمین را به دور خورشید به گردش درآوریم ! . . #مامیتوانیم ! : . ما توانا و قدرتمند هستیم . ما هرچه را اراده کنیم در دستان مان لمس خواهیم کرد ...: شادی ، موفقیت و هرآنچه را که برای تکاپو و تلاش، ما را به جنب و جوش در آورد و از حرکت باز نخواهیم ایستاد مگر خالق لایزال اراده کند ... . . ما از جنس سکون نیستیم و از جنس حرکتیم و همیشه در جریان ... و همچون رود جاری و چون زمان در گذر ... و ایستایی در قاموس ما بی معنا . همیشه جاری ، همیشه ساری و همیشه در تلاطم ♥ . #تخم_مرغ_رنگی #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#سفره#هفت_سین#سفره_هفت_سین#نوروز#تخم_مرغ#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #haftsin #minimalha #ashpazbashi #daspokht #khorakkadeh #aksrooz #axbaroon#ir_food . - Los Angeles, California

9 💬 856 👍

@sofrehkhune

. #سبزه_نوروز_سفره_خونه 6 . سبزه بذر شاهی در خاک ژله ای از گالری دوست عزیز : @roza.safdel . . خاک ژله ایی دانه های ریز خشک هستند که با خیس کردن نرم و درشت میشوند . خاک ژله ای رو عمل میاریم.از شب قبل تو آب بگذارید.چون دونه هاش درشته بذر توش فرو میره .به همین دلیل چند دونه رو له کنید و روی بقیه دونه های ژله ایی رو بپوشونید. . حالا بذر شاهی رو خشک روی خاک ژله ایی می پاشیم و روشو با نایلون می پوشونیم .روزی دو تا سه مرتبه آبپاشی نیاز داره. وقتی جوانه زد در معرض نور قرار میدیم. . خاک ژله در رنگ های مختلف موجودست . بیرنگ آن در ظرف بلور و کریستال مانند عکس بالا زیباست . . . 👈دهه اول اسفند ؛ دانه و تخمه و ظرف دلخواه را تهیه و خیس کنید تا باهم شروع بکار کنیم 👍🌹 . . . #جشنواره_هفت_سین_سفره_خونه #sofrehkhune#mustseeiran#هفت_سین#سفره_هفت_سین#نوروز#عید#سفر#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#نوروز##fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #haftsin #minimalha #daspokht #khorakkadeh

18 💬 876 👍

@sofrehkhune

. . #سبزه_نوروز_سفره_خونه 5 : نحوه سبز کردن بذر منداب برای #سبزه_نوروز بشکل جعبه #کادو : . از گالری دوست عزیز : @roza.safdel . . . Rocket Sativa . این بذری که من استفاده کردم #منداب هست ولی با شاهی هم میشه کار کرد مراحل دقیقا مثل هم هست.بذر مندابو چهار ساعت خیسوندم تا لیز بشه و لعاب بده.یه ظرف چهار گوش رو برای کار انتخاب کردم .سطحشو کامل با پنبه پوشوندم و با نخ قرقره پنبه رو به ظرف فیکس کردم.با آب پاش خیس کردم و شروع کردم به ریختن بذر روی سطح کار. حتما باید با انگشت صاف کنید که فقط یه لایه بذر باشه.روشو با کیسه نایلونی می پوشونیم و روزی سه بار با آب پاش آب پاشی میکنیم تا وقتیکه جوانه بزنه کیسه رو برمیداریم و در معرض نور قرار میدیم.این بذر خیلی زود رشد میکنه .الان این کار چهار روزشه.نمونه های دیگه سبزه مثل سبد گل و سبزه روی خاک ژله ایی رو میتونید تو پیجم ببینید.سبز و خرم باشید . . 👈دهه اول اسفند ؛ دانه و تخمه و ظرف دلخواه را تهیه و خیس کنید تا باهم شروع بکار کنیم 👍🌹 . . . #جشنواره_هفت_سین_سفره_خونه #sofrehkhune#mustseeiran#هفت_سین#سفره_هفت_سین#نوروز#عید#سفر#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#نوروز##fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #haftsin #minimalha #daspokht #khorakkadeh

17 💬 944 👍

@sofrehkhune

. . #سبزه_نوروز_سفره_خونه 3 . در عکس #سبزه #تخمه_کدو خام است . . #سبزه_نوروز و سبز کردن انواع بذرها رو با هم مرور خواهیم کرد . : آسان ترین دانه ها برای جوانه زدن عبارت اند از : یونجه، ماش، عدس، شنبلیله، تربچه، نخود و گندم و پس از آن ها تخمه آفتاب گردان، کدو، کنجد، بزرک، نعنا و سپس انواع لوبیاها مانند سویا ، جو، ذرت و ارزن. از میان جوانه ها، دانه سویا بسیار مغذی است. توجه کنید که دانه سویا تازه باشد، پوستش شکسته نباشد و دانه نصف نشده باشد. . زمان لازم برای تهیه جوانه ها : الف- دانه های که باید حدود 6 تا 8 ساعت خیس کنید: یونجه ( مدت جوانه زدن : 6-5 روز ) شنبلیله ( مدت جوانه زدن : 4-3 روز ) تربچه ( مدت جوانه زدن : 5-4 روز ) کنجد ( مدت جوانه زدن : 2-1 روز ) . . ب- دانه هایی که باید حدود 10 تا 18 ساعت خیس کنید: نخود ( مدت جوانه زدن : 4-3 روز ) عدس ( مدت جوانه زدن : 5-3 روز ) ماش ( مدت جوانه زدن : 5-3 روز ) سویا ( مدت جوانه زدن : 5-3 روز ) آفتاب گردان ( مدت جوانه زدن : 2-1 روز ) گندم ( مدت جوانه زدن : 3-2 روز ) چاودار ( مدت جوانه زدن :3-2 روز ) ارزن ( مدت جوانه زدن :4-3 روز ) . با توجه به بازه زمانی جهت سبز کردن دانه ها و بذرها میتوانید از هم اکنون بذرهای دلخواه را بخرید و به موقع آماده کنید و سبز کنید . . 👈دهه اول اسفند ؛ دانه و تخمه و ظرف دلخواه را تهیه و خیس کنید تا باهم شروع بکار کنیم 👍🌹 . . . #جشنواره_هفت_سین_سفره_خونه #سفره_هفت_سین #سبزه_نوروز #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#سفره#هفت_سین#سفره_هفت_سین#نوروز#تخم_مرغ#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #haftsin #minimalha #ashpazbashi#daspokht#khorakkadeh

6 💬 778 👍

@sofrehkhune

. . #سبزه_نوروز_سفره_خونه 2 : وقت سبز کردن مرکبات برای سفره هفت سین است . از فردا شروع کنید . 🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋 هسته مرکبات حدود ده روز تا بیست روز طول میکشه تا سبز شوند و برگهای  سبز شفاف و زیبایی دارند ,  از هسته نارنج استفاده کنید و سبزه رو سر سفره بذارید و بعدا در آخر فروردین, گیاه سبز شده دو ماهه رو داخل گلدان بزرگ بکارید تا نهال بزرگ شود . . 🍊🍋 : آموزش سبز کردن هسته مرکبات : هسته نارنج یا پرتقال یا لیمو را داخل آب بذارید تا ۲۴ ساعت بماند . سپس پوست روی هسته  را با دقت می کنیم که به مغز دانه آسیبی نرسد . بهتر است هسته ها از دهان خارح نشده باشند ! دهنی نباشند .😆 هسته مرکبات پوست کنده را داخل آب قرار دهید تا خشک نشوند . گلدان را آماده میکنیم و خاک میریزیم . هسته ها را با دقت و مرتب روی خاک گلدون می چینیم. خاک باید سبک باشد . فاصله ها نه خیلی کم و نه زیاد باشد . سپس روی آنها یک لایه نازک خاک ریخته و با سنگ ریزه می پوشانیم . با اسپری آن را خیس می کنیم. دو روز اول روی گلدان را با نایلون و پلاستیک میپوشانیم تا رطوبت داشته باشد و چند بار در روز آب میدهیم . کم کم سبز می شوند و از لابلای سنگ ها خارج میشوند و تبدیل به سبزه زیبایی خواهد شد . . . #جشنواره_هفت_سین_سفره_خونه #سفره_هفت_سین #سبزه_نوروز #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#سفره#هفت_سین#سفره_هفت_سین#نوروز#تخم_مرغ#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #haftsin #minimalha #ashpazbashi#daspokht#khorakkadeh

51 💬 1208 👍

@sofrehkhune

. #سبزه_نوروز_سفره_خونه 1 آغاز فعالیت های مربوط به سبز کردن سبزه . البته بخاطر درخواست برخی دوستان . با هم آموزش را آغاز خواهیم کرد . البته چون ما امسال نهال سبز پرتقال و نارنج و نارنگی و سبزی خوردن بر سر سفره خواهیم گذاشت و برای اینکه حبوبات و غلات جهت سبزه تلف نشوند از آنها استفاده نخواهیم کرد . . . 🌹🌷🍎 . . 👈🌹برای خیس کردن #گندم روز 20 اسفند مناسب است . برای #عدس 15 اسفند و برای #ماش بهتر است 18 اسفند دست بکار شوید . . #خرفه و #شاهی زودتر از همه سبز میشود , حدود 10 روز به عید میتوان دست بکار شد . 👈مدت🌹خیس کردن حدود 👈سه روز برای همه مناسب است پس از سه روز که جوانه را دیدید از داخل آب خارج کنید . بین دستمال خیس قرار دهید . . حدود سه روز بعد هم دستمال زیر را برداشته و دانه ها را مرطوب نگهدارید .ضخامت لایه ها باید حداکثر یک سانت باشد . اگر کمتر باشد سبزه خالی خواهد بود و اگر بیشتر از باشد جای رشد ساقه گرفته میشود . هر وقت ریشه های گندم منسجم شد روزی سه بار  آب میدهیم و پس از چند دقیقه اضافی آب را خالی میکنیم . اگر جای گرمی باشد اسپری آب باید بیشتر انجام شود . اگر جای خنکی قرار داشته باشد رطوبت پایدارتر است و کمتر آب لازم دارد . . استفاده از نایلون روی ظرف شرایط گلخانه ای ایجاد میکند و رطوبت روی دانه ها بیشتر میماند و کمتر آب و اسپری آب لازم خواهد داشت . در اینصورت چند سوراخ برای تهویه حتما باید تعبیه شود و در مقابل نور قرار داده شود . . سبزه به مراقبت روزانه زیادی نیاز دارد . اگر بو گرفت اشکالی ندارد میتوان آب آن را خالی کرد و اگر سبزه یکدست شده و بهم چسبیده میتوان از داخل ظرف روی سبد یا ظرف تور گذاشت تا کمی زیر آن هوا بخورد . بعد داخل ظرف قرار داد و کمتر آب داد تا ریشه نپوسد . . . . 👈دهه اول اسفند ؛ دانه و تخمه و ظرف دلخواه را تهیه و خیس کنید تا باهم شروع بکار کنیم 👍🌹 . . . #جشنواره_هفت_سین_سفره_خونه #سفره_هفت_سین #سبزه_نوروز #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#سفره#هفت_سین#سفره_هفت_سین#نوروز#تخم_مرغ#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #haftsin #minimalha #ashpazbashi#daspokht#khorakkadeh

23 💬 841 👍

@sofrehkhune

. 🚩🚩 ترخینه لرستان یا شلمین کردها 🚩🚩 پرچم کردها و لرها بالا 🚩🚩😆😍😍 . آش ترخینه لرستان از گالری دوست عزیزمون : @atenaseifoori . . آش ترخینه #ترخینه _خانگی : بلغور گندم یک کیلو دوغ ترش سه کیلو سبزی آش یک کیلو زردچوبه مقداری بلغور گندم را پاک کنید و برای چهار تا پنج ساعت در آب بخیسونید،دوغ را توی یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید بلغور خیس خورده هم بهش اضافه کنید سبزی و زرد چوبه هم بریزید تمام مدت باید مرتب بلغور و دوغ را بهم بزنید تا ته نگیره وقتی خوب پخته شد و یک مخلوط خیلی سفت بدست اومد قابلمه رو از روی حرارت بردارید و مواد رو در ظرف پلاستیکی یا شیشه ای بریزید روشم بپوشونید یک روز در دمای محیط قرار بدید، مواد رو هم میتونید به اندازه یک نارنگی بردارید مثل کتلت تو دستتون پهن کنید و بزارید تو آفتاب تا کاملا خشک بشه،اگر هم به نور خورشید مستقیم دسترسی ندارید میتونید به اندازه هر بار استفاده داخل کیسه فریزر بزارید و فریز کنید،فقط هر چه دوغ ترشتر باشه خوشمزه تر میشه . . برای درست کردن آش ترخینه : مقداری عدس بپزید چندتا از ترخینه های خشک شده رو تو قابلمه بندازید کمی آب و دوغ یا ماست به دلخواه روش بریزید و سبزی هم اضافه کنید بزارید خوب بپزه البته هر چند دقیقه باید این آشو بهم بزنید تا ته نگیره نکته دیگه اینکه نمک رو آخر سر اضافه کنید موقع سرو،پیاز داغ و سیر داغ هم که جزء جدا نشدنی هر آشی هست . پ ن؛ما موقع پخت آش چند تا پیاز کوچیک پوست کنده رو سالم داخل آش میندازیم تا بپزه واقعا همراه آش خوشمزه میشه. . #ترخینه و یا #شلم یا #شلمین هم بهش گفته میشه . نوعی قرص آماده سنتی برای #آش است . . #پیازداغ_سفره_خونه. : #پیازداغ_عسلی#پیازداغ_خلالی #پیازداغ_پفکی#پیازداغ_بلوری . #آش_سفره_خونه #آش_ترخینه . #ترخینه_سفره_خونه #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#منوتو#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia#daspokht #khorakkadeh#ir_food#paylasim_platformu

36 💬 1978 👍

@slidophile

Easy to make & delicious✔ just #greenbeans ,potatoes, choice of any type of meats...sautéed with onion and #garlic .Add fresh tomatoes and paste at the end. #simplefood #sohealthy #makeitfast#foodlovers #soyummy#khorakkadeh #foodforkids#gogreen💚

4 💬 37 👍

@sofrehkhune

. چتنی زیتون و فلفل قرمز یا هریسا با زیتون . مواد لازم : فلفل قرمز تازه چند عدد پودر فلفل قرمز تند کمی لیمو ترش دو عدد سیر 3 حبه ، سرکه و کمی آب . زیتون سبز یا سیاه بدون هسته گشنیز خرد شده یک پیمانه پودر تخم گشنیز یک ق چ نمک کمی پودر زیره سبز یک ق چ روغن زیتون نصف پیمانه ( مواد بنا به تمایل شما قابل تغییره ) غیر از سیر و زیتون تمام مواد رو داخل بلندر یا غذاساز میکس کنین. البته سیر رو هم میشه میکس کرد . کمی حرارت بدین تا نرم بشه . در انتها روش روغن زیتون بریزین تا رقیق تر بشه . از هاریسا برای گوشت و مرغ و خصوصا تهیه و پخت طاجین مرغ و گوشت و سبزیجات استفاده میشه . . مقدار روغن به دلخواه شما کم و زیاد میشه . . #هریسا_سفره_خونه . . #sofrehkhune #سفره_خونه#ترشی#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#ترشی #fidilio #mustseeiran#foodgasm #culinary #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food .

26 💬 942 👍

@sofrehkhune

. سوفله یک پیشغذا ساده و خوشمزه برای تمام فصول 🎀🎁 تعریف ها در 👈#سوفله_سفره_خونه . #سوفله_پنیر_ساده مواد لازم : کره یک و یک دوم قاشق غ و نیز مقداری هم برای چرب کردن ظرف ، آرد معمولی یک و یک دوم قاشق غ، شیرنصف پیمانه، تخم مرغ دو عدد : ( سفیده و زرده ها جدا شوند) ، 1/4 پنیر رنده شده ترجیحا چدار ، 2 قاشق غ ، پنیرپارمزان ، پودر خردل نصف قاشق چ ، نمک کمی ، فلفل سفید کمی، ⚠یک ظرف نسوز و نچسب عمیق برای داخل فر ( موسوم به #رامکین #ramekin نیاز دارین. فر را قبلا روشن و داغ کنین . ظرف سوفله روبا کمی چرب کنین و پودرپنیر پارمزان رو داخل ظرف روش کره بپاشین . کره رو ذوب کنین . آرد رو بهش اضافه کنین وبا شعله ملایم تفت بدین و شیر رو کمی گرم کنین و روی آرد بریزین و کمی بذارین بجوشه تا غلیظ بشه . زرده ها رو با کمی ادویه مخلوط کرده و هم بزنین و سپس به آرامی به سس سفیدی که درست کردیم اضافه کنین و خوب هم بزنین تا تخم مرغ ها داخل اون مایه یکنواختی رو بدست بده و گوله نشه و کم کم پنیر رنده شده رو اضافه کنین و بازهم خوب هم بزنین . همه افزودنی ها رو در این مرحله اضافه کنین و هم بزنین و از روی شعله بردارین . بذارین خنک بشه و به دمای اتاق برسه . حالا سفیده ها رو بزنین و مخلوط کنین تا پف کنه و حالا مقدار یک سوم از سفیده رو به داخل سس اضافه کنین و هم بزنین و حالا باقی رو با هم مخلوط کنین . همه مواد در داخل قالب بریزین و داخل فر بذارین و دما رو روی 375 درجه فارنهایت یا حدود 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنین و 35 دقیقه بمونه .  نکات : در فر رو حداقل تا بیست دقیقه اول باز نکنین تا پف روش نخوابه . اگه بیشتر دوست دارین روش طلایی بشه. ده دقیقه بیشتر بذارین بمونه. بعد روش پنیرپارمزان بپاشید . . . #سوفله#سالاد_سفره_خونه #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#خمیر#کروسان#هزارلا#ایران#ایرانی#فیدیلیو#کرم#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#khorakkadeh#ashpaziha

7 💬 644 👍

@sofrehkhune

. کیک تری لچه پرتقالی دسری خوشمزه و محبوب و آسان . . از گالری دوست عزیز : @yemek_askim . . #کیک_تری_لچه_پرتقالی یک پاند کیک وانیلی ساده یا پرتقالی با هر دستوری دوست دارید درست کنید . طرز تهیه : فر را روی 180 درجه گرم کنید . کیک را با دستور معمول بپزید . بعد کمی که خنک شد با دستگیره قاشق روی همه قسمت های کیک سوراخ ایجاد کنید . اول یک تا دو لیوان شیر که بستگی به بزرگی و کوچکی کیک شما داره روی کیک بریزید تا اشباع بشه و کیک خیس بشه . بعد یک لیوان شیر عسلی که با کمی شیر رقیق شده را روی کیک بریزید . . #خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه_ روی آن ریخته و صاف کنید . . با ژله غلیظ پرتقال روی آن را بپوشانید و در یخچال بذارید . دوازده ساعت بعد روی آنرا با #خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه_ و پودر پسته تزیین کنید . . #کیک_تری_لچه_توت_فرنگی رو ببینید 👍❤ . . اینو هم ببینید :#کیک_تری_لچه_کاراملی . . #کیک_شیرینی_سفره_خونه . #trileçe #tarifi #tresleches #sofrehkhune#mustseeiran #سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#کیک#fidilio #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food

25 💬 959 👍

@sofrehkhune

. کیک تری لچه توت فرنگی دسری خوشمزه و محبوب . . از گالری دوست عزیز : @paylasim_platformu . . یک پاند کیک وانیلی ساده با هر دستوری دوست دارید درست کنید . طرز تهیه : فر را روی 180 درجه گرم کنید . کیک را با دستور معمول بپزید . بعد کمی که خنک شد با دستگیره قاشق روی همه قسمت های کیک سوراخ ایجاد کنید . اول یک تا دو لیوان شیر که بستگی به بزرگی و کوچکی کیک شما داره روی کیک بریزید تا اشباع بشه و کیک خیس بشه . بعد یک لیوان شیر عسلی که با کمی شیر رقیق شده را روی کیک بریزید . . #خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه_ روی آن ریخته و صاف کنید . . با ژله غلیظ توت فرنگی یا پوره توت فرنگی روی آن را بپوشانید و در یخچال بذارید . دوازده ساعت بعد روی آنرا با #خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه_ تزیین کنید . . #کیک_تری_لچه_توت_فرنگی 👍❤ . . اینو هم ببینید :#کیک_تری_لچه_کاراملی . . #کیک_شیرینی_سفره_خونه . #trileçe #tarifi #tresleches #sofrehkhune#mustseeiran #سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#کیک#fidilio #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food

9 💬 815 👍

@kitchen_design_ideas

2 💬 385 👍

@sofrehkhune

. #کرم_پاتیسیر_سفره_خونه یا 🍰 #کرم_انگلیسی : مواد لازم : شیر دو پیمانه . زرده چهار عدد. شکر صد و هشتاد گرم. آرد ذرت یا گندم دو قاشق سوپ خوری.وانیل نصف قاشق چای خوری. کره دو قاشق سوپ خوری. خامه صد گرم. (دلخواه) . طرز تهیه: درظرف مناسب ارد را ریخته و شیر را کم کم اضافه میکنیم تا صاف و یکنواخت بشه سپس ظرف را روی حرارت میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا مایه بجوش اید . زرده ها را با شکر و وانیل مخلوط و با همزن مرتب میزنیم تاکرم رنگ بشه و کم کم به مایه شیر داغ اضافه کرده تا غلیظ شود بعد کره را ریخته از روی حرارت برداشته کمی از گرما گرفته شد خامه را اضافه میکنیم .کرم اماده است. میتونین با انواع ژله ها و میوه ها و شیرینی و کیک ها سرو کنین . داخل #نان_خامه_ای_سفره_خونه ( #اکلرسفره_خونه و یا #پروفیترول ) بذارین و روی رو با پودر وانیل و خاکه قند و یا سس شکلات تزیین کنین . . برای تهیه #کرم_موسیلین در #کیک_موسیلین استفاده کنید . ___ #sofrehkhune#mustseeiran #سفره_خونه#ایران#تهران#ایرانی #fidilio #foodgasm #culinary #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon

9 💬 766 👍

@sofrehkhune

. #نان_کروسان که جزء لاینفک منوی #صبحانه_فرانسوی_سفره_خونه است ، . یکی دیگر از مواردیست که مانند نان #ولووان از #خمیرهزارلا_سفره_خونه یا خمیر کره ای تهیه میشود . . هرنانی که از خمیر به شکل هلال تهیه شود کروسان نیست . وجه مشخصه کروسان مانند ولووان و زبان و پاپیونی همان خاصیت #تورق شدن آن است که در اثر #لمینیت کردن خمیر ( تا زدن و فولد کردن چندین باره خمیر ) ایجاد میشود تا کره بخورد خمیر برود و هر لایه طوری هوا بگیرد که پس از پخت ورقه ورقه شود . داخل این نان میتوان نوتلا و سالاد و ژامبون و نیز #کرم_پاتیسیر_سفره_خونه و غیره قرار داد . این خمیر را میتوان به قنادی ها از قبل سفارش داد . اگر خمیر رو آماده خریدید ، #خمیرهزارلا_سفره_خونه را به شکل مثلث با قاعده ای بلند برش بزنید و در صورت نمایل داخلش شکلات یا #کرم_انگلیسی بمالید و رول کنید تا راس مثلث روی وسط رول قرار بگیره . در فر صد و هشتاد درجه از قبل گرم شده بپزید تا کاملا طلایی بشه . . . #کیک_شیرینی_سفره_خونه#کروسان_سفره_خونه#sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#خمیر#کروسان#هزارلا#ایران#ایرانی#فیدیلیو#کرم#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#khorakkadeh

2 💬 648 👍

@sofrehkhune

. در رستوران هایی که توریست زیاد تردد میکنه و موانع زبانی دارند از مشتقات کامپوزیت انواع غذاها رو ماکت کرده و روی طبقی جلوی در رستوران چیده و اسامی اونو طبق منو با قیمتش نوشته اند . این نمونه ها واقعا مثل طبیعیش هستند زنده و شفاف و اشتهابرانگیز . انواع غذاهای ارائه شده در این رستوران رو بصورت ماکت جلوی در اون مشاهده می بینید . این بشقاب ها کاملا قابل شستشو هستند و با دوام . . این بشقاب غذاها کلا با مخلفاتش بودند .هم مشکل زبانی و هم اینکه کلا همه دوست دارند بدونن محتویات منو شون شامل چه چیزهایی ست و چگونه سرو میشه . . نکته : موقع سرخ کردن ماهی با پوست این خط های برش روی ماهی هم ضروری ست چون ماهی از یک طرف جمع نمیشه و صاف سرخ میشه . من ماهی رو با خیار نمی پسندم چون بوی ضخمش زیاد حس میشه ! شما چی ؟ . #سفرنامه_سفره_خونه #سفرنامه_ترکیه #سفرنامه_آلانیا . .#ماکت_غذا #ماکت_بشقاب_غذایی . #زنگ_تفریح_سفره_خونه . #خوراک_سفره_خونه #ماهی_سرخکرده #ماهی_بازار_سفره_خونه #sofrehkhune#mustseeiran #سفر#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#ماهی#paylasim_platformu#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #mahi #minimalha #daspokht #khorakkadeh#ashpaziha

16 💬 625 👍

@sofrehkhune

. #نان_کروسان که جزء لاینفک منوی #صبحانه_فرانسوی_سفره_خونه است ، یکی دیگر از مواردیست که مانند نان #ولووان از #خمیرهزارلا_سفره_خونه یا خمیر کره ای تهیه میشود . . . هرنانی که از خمیر به شکل هلال تهیه شود کروسان نیست وجه مشخصه کروسان مانند ولووان و زبان و پاپیونی همان خاصیت #تورق شدن آن است که در اثر #لمینیت کردن خمیر ( تا زدن و فولد کردن چندین باره خمیر ) ایجاد میشود تا کره بخورد خمیر برود و هر لایه طوری هوا بگیرد که پس از پخت ورقه ورقه شود . . داخل این نان میتوان نوتلا و سالاد و ژامبون و نیز #کرم_پاتیسیر_سفره_خونه و غیره قرار داد . دستور تهیه آن کامل در سایت شرح داده شده است . . . این خمیر را میتوان به قنادی ها از قبل سفارش داد . . روی هشتگ ها # رو لمس کنید و دنیای اطلاعات رو ببینید و بخونید . 🌷 . #کیک_شیرینی_سفره_خونه#کروسان_سفره_خونه #sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#خمیر#هزارلا#ایران#ایرانی#فیدیلیو#کرم#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#khorakkadeh

13 💬 665 👍

@sofrehkhune

. کیک دیروز رو بدون هشتگ مجددا پست میکنیم تا رفع ابهام شود : 👌😚 کیک تری لچه کاراملی یا کیک کاراملی سه شیر . دسری خوشمزه و محبوب . . کلیپ از گالری دوست عزیز : @bera.tatlidunyasi . . 👍 یک کیک ساده وانیلی با هر دستور دلخواه بپزید . 👍برای تهیه کارامل قهوه ای : قهوه نسکافه 2 ق غ ، یک و نیم پیمانه شکر . 👍برای تهیه کرم کیک : وانیل شکری نوک ق چ . 4 زرده و دوعدد تخم مرغ درشت ، شیرعسلی 550 میلی لیتر ، خامه شل شده با کمی شیر حدود 350 میلی لیتر ..👍طرز تهیه : با یک سوم پیمانه آبجوش قهوه را حل کنید . شکر را داخل ظرفی روی حرارت ملایم ذوب کنید . هرازگاهی تکان دهید تا شکر ذوب و کاراملی شود .حدود هفت دقیقه طول خواهد کشید .بعد نسکافه را با کارامل مخلوط کنید . کیک پخته شده را با دستگیره چنگال سوراخ سوراخ کنید تا مایه تخم مرغی را روی کیک بریزیم . تخم مرغها و زرده ها را با همزن و کمی وانیل شکری بزنید و خامه ی شل شده با شیر و شیر عسلی را داخلش بریزید و هم بزنید . اکنون روی کیک سوراخ شده بریزید . روی قالب فویل بکشید و داخل فر داغ به مدت 30 دقیقه با 180 درجه سانتیگراد بپزید . بعد فویل را برداشته و روی شبکه فر اجازه دهید تا نیمساعت بماند و سرد شود . بعد کیک را داخل ظرف مناسب دمر کنید و کارامل را بریزید تا کارامل قهوه ای روی کیک را بگیرد . در یخچال قرار دهید کمی خودش را بگیرد . کیک را برش بزنید . با پسته چرخکرده روی آن را طرح دهید . . #کیک_تری_لچه_کاراملی #کیک_شیرینی_سفره_خونه . #trileçe #tarifi #tresleches #sofrehkhune#mustseeiran #سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#کیک #fidilio #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food

8 💬 831 👍

@sofrehkhune

. ترشی لیته به ترشی گفته میشود که مواد کاملا ریز چرخ میشوند . لیته بادنجان ترشی است که بادنجان را در سرکه پخته و له میکنند و بعد با نعنا خشک و سیر رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه ترکیب میکنند . اما میتوان همین بادنجان را کباب کرد که به آن لیته بادنجان کبابی گفته میشود . اما در ترشی نازخاتون شمالی از آبغوره بجای سرکه استفاده میکنند . ترشی ؛ با آبغوره ؛ بدون سرکه . از دوست عزیزمون : @nati.asghari . #ترشی#نازخاتون #ترشی_بدون_سرکه مواد اوليه: بادمجان درشت بدون تخم 4عدد آبغوره تازه 3 ليوان، ريحان بنفش ساطوري كرده 1 پيمانه، سير 1 حبه، گلپر ساييده يك چهارم قاشق چايخوري ، نمك يك هشتم قاشق چايخوري، شكر در صورت تمایل . آماده سازي: بادمجان ها را روي اجاق گاز كباب كرده، پوست آنها را گرفته و ساطوري كنيد. سير را پوست گرفته و رنده ريز كنيد. طرز تهيه: تمام مواد را مخلوط كنيد. سپس بچشيد و شيريني آن را تا اندازه دلخواه تنظيم كنيد، غلظت آن بايد مثل سوپ جو باشد، پس آبغوره را كمتر يا بيشتر كنيد تا به غلظت مناسب برسيد. بعد در يخچال قرار دهيد تا كاملا خنك شود. در مازندران نازخاتون در كنار غذا ميل ميشود. ساير نكات: آبغوره بايد حتما تازه و سبز و همچنين ترش باشد. البته از اتاق فرمان میگن نازخاتون ترشی نیست بلکه دورچین غذا یا ساید دیش محسوب میشه . . #ترشی_سفره_خونه#ترشی_نازخاتون #ترشی_لیته_بادنجان #سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#ترشی #sofrehkhune#mustseeiran#fidilio #foodgasm #culinary #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food .

30 💬 1076 👍

@sofrehkhune

. کیک تری لچه کاراملی یا کیک کارامل. دسری خوشمزه و محبوب . . از گالری دوست عزیز : @zubeydemutfakta . #کارامل_سفره_خونه و یک پاند کیک وانیلی . طرز تهیه : فر را روی 180 درجه گرم کنید . کیک را با دستور معمول بپزید . بعد کمی که خنک شد با دستگیره قاشق روی همه قسمت های کیک سوراخ ایجاد کنید . یک لیوان شیر و یا شیر عسلی را روی کیک بریزید . #خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه_ روی آن ریخته و صاف کنید . . با کارامل روی آن را تزیین کنید . . #کیک_تری_لچه_کاراملی #کیک_شیرینی_سفره_خونه . #trileçe #tarifi #tresleches #sofrehkhune#mustseeiran #سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#کیک#کیک_پنیر#خوراک_دانشجویی#دانشجویی #fidilio #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food

9 💬 605 👍

@sofrehkhune

. اهمیت این کوسکوس در برخی کشورها به حدیست که بجای سلام بکار میرود ! 😆 کوسکوس ✋ . ( شوخی کردیما !!!! 😆 یه وقت باور نکنیدا !) . . امیدوارم از تور #مراکش ما خسته نشده باشید . #فرهنگ_آشپزی_ملل_اقوام #غذاهای_مراکش . در غذاهای مراکشی ،گوشت قرمز نقش اساسی دارد . . اما در کنارغذا،علاوه بر برنج و گندم و بلغور از دانه های ریز و خوشمزه ای به نام #کوسکوس_سفره_خونه . #couscous . که فقط با کمی آب جوش میپزه .از گندم دروم و آرد سمولینا تهیه میکنند . با اضافه کردن فلفل و نمک و روغن زیتون برای سرو غذا بسیار مناسبه . اکثر کشورهای حاشیه مدیترانه از اون استفاده میکنن و از بلغور بسیار لطیف تره . حتما سالاد #تبوله_سفره_خونه معرف حضورتون هست . #تبوله هم با بلغور درست میشه و هم با کوسکوس : Couscous . . #انواع_بلغور برای تهیه#ترخینه_سفره_خونه #للک . . دستور انواع غذاهای ملل در سایت ما www.sofrehkhune.com/portal . . 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹#sofrehkhune#mustseeiran#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#منوتو#fidilio#iran#irani#tehran#pers#khorakkadeh#ir_food#paylasim_platformu#ashpaziha #ashpazi #mrtaster

6 💬 767 👍

@noruze1418

😋😋😋 خوراک لوبیا سبز..... شام امشب ،خوشمزه،سبک ،راحت😂😂 لوبیا سبزها رو کمی درشت خورد کرده،هویج نگینی خرد شده 1 یا 2 عدد متوسط داخل قابلمه ریخته کمی آب ریخته تا پخته بشه ،بعد از پختن گوشت ریز شده یا چرخ کرده قلقلی کرده،همراه با پیاز داغ و کمی رب،نمک،فلفل،دارچین همه رو ب لوبیا سبز اضافه کرده اجازه میدیم تا طعم مواد ب خورد هم بره، آخرین مرحله من کمی سیب زمینی نگینی هم سرخ میکنم ..... ب همین سادگی ب همین خوشمزگی #شام#خوشمزها #لذيذ #آشپزی_آسان_لذیذ #اشپزی_مثبت #اشپزی_ایرانی #اشپزی_ملل #خودمپز #باسلیقه_ها #یامی #تزیین #آشپزی_باهم #persianfood #persian_chefs #ashpazi_shoma #ashpazimosbat #basaligheha #sofrekhone #instafood #ashpazi_khanegi #flowers #khoshmazeh #khorakkadeh #lezzat_ashpazi #cooking

14 💬 233 👍

@sofrehkhune

. نوشیدنی#هویج_بنفش یا بقول ترکها آب شلغم که اصلا هم #شلغم نیست ! با طعم ترش و تند # به_به این هویج هم خانواده زردک است که در ترکیه ازش نوشیدنی خوشرنگ و خوشمزه ترشی شبیه اب زرشک تهیه میکنند .این یکی خیلی تند بود اما دلچسب . #گزر یا #هویج_بنفش و نوشابه سلامتی داخل منوی نوشیدنی ها چشمم خورد به شلغم و برام عجیب بود که شلغم داخل نوشیدنی ها چه میکنه !!! وقتی سفارش دادیم اینو آورد . اگه تو لیوان میاورد و می چشیدید فکر میکردید آب زرشک ترش با نمک میخورید !! #به_به . خیلی خوشمزه و خوش رنگ بود . جزو سبزیجاتی است که آنتی اکسیدان بالا داره و برای جلوگیری از سرطان مفیده . این نوشیدنی به صورت صنعتی در نوع ترش ساده و ترش تند در بطری ها روانه بازار میشه . #خواص_هویج_بنفش . #salgam#salgamsuyu . . #نکات_آشپزی_سفره_خونه #نوشیدنی_سفره_خونه #سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گزر #شلغم #زردک#هویج#فارس#دشتستان #fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #minimalha #daspokht #mustseeiran #khorakkadeh#ashpaziha#sofrehkhune

17 💬 1077 👍

@sofrehkhune

. #هویج_بنفش یکی از سبزیجات بسیار مفید و مرسوم در ترکیه است که اینجا بهش شلغم گفته میشه و در تهیه سالادها و نوشیدنی و تزیین خوراکها و تهیه ترشی ازش استفاده میکنند . #خواص_هویج_بنفش : برای افرادی که بیماری قند و مشکل دستگاه گوارش دارند مفیده و باعث لاغری و ازدیاد شیر مادر میشه . در استان فارس نوعی هویج به نام #نرگسی وجود داره که البته از نوع #زردک و زرد رنگه و برخی گونه هاش دو رنگه و گاهی هم بنفش هستد . در برخی استانها گزر نامیده میشوند . عکسها از دوستان عزیز : @jimomo7 @amir.abassi_ @minabiha . به ترکی استانبولی شلغم نامیده میشه . #sağlam#salgam#salgamsuyu . دشتستانی ها بهش گزر میگویند که هم به صورت خام و هم در ترشی استفاده میکنند . @mahnesajafari.opt . توی شهر ما شاهرود به وفور پیدا میشه به اسم هویج محلی یا زردک میگن با اون هویج پلو خورشت ومربا درست میکنند . @pariiikh . @meisamariana ما در قیر فارس بهش میگیم گزر و غذای معروفش نیز گزر با آب ماش!!!به قول محلی ها گزر و ماشک . @atiii_sq @sofrehkhune تو استان هرمزگان هويچ بنفش هست كه ما ميگيم گَزِر . @twins1391 نوعی شلغم محلی بنفش رنگ هم هست اما اینها شلغم نیست هویج محلی از خانواده زردک هست که خیلی هم خوشمزه است به خصوص وقتی باهاش هویج پلو درست میکنیم. در فصل پاییز وزمستان به بازار می آید و ما بصورت خلال شده تو فریزر نگه داری میکنیم تا در فصلهای دیگه هم ازش پلو درست کنیم... ___ @sy.safavi توی بوشهر هم به نام گزر معروفه . اتفاقا یکی از غذاهای بوشهری هم پلو گزر هست که با شوید و ماش و گزر درست میکنن . . . #نکات_آشپزی_سفره_خونه#میوه_و_سبزی_سفره_خونه#sofrehkhune#mustseeiran .#سفره_خونه#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#ترکیه#زردک#شلغم#هویج#گزر‌ب_شلغم#fidilio#iran#irani#tehran#persianfood#persia #minimalha #daspokht #khorakkadeh#ashpaziha

24 💬 781 👍

@sofrehkhune

. دسر ترکیبی پودینگ و ژله . از دستور تهیه پودینگ میتونید برای بخش پایین این دسر استفاده کنید . در رنگ های مختلف و مزه های متنوع تهیه کنید . البته از پودینگ آماده و حتی از ژله مات که با شیر درست میکنند میتونید بریرید . ( 👈 #مات_کردن_ژله ) بعد روش ژله های رنگی خرد شده بریزید . . تزیین بسیار ساده دسرها خصوصا دسرهای آماده پاکتی با ژله خرده شیشه ممکن است . ژله ها رو با رنگ دلخواه کمی سفت تر درست کنید و در قالب خیلی عمیق نریزید .بعد برش بزنید . روی پودینگی که سفت شده و تو یخچال خودشو خوب گرفته توی گیلاس های دسر بریزید و از این مروارید های خوراکی یا منجوقی طلایی و نقره ای روش بریزید ولی به مهمون تون بگید منجوق ها رو نخوره که دندونش میشکنه !!!!!! 😂😂 . . دستور تهیه : #دسر_پودینگ . #آموزش_ژله_سفره_خونه . 👈#آموزش_نکات_ژله_و_کرم . #تزیین_میز_سفره_خونه #sofrehkhune#mustseeiran#paylasim_platformu #سفره_خونه#ژله#فیدیلیو#fidilio #foodgasm #culinary #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food

11 💬 551 👍

@arman.islamyan

بازم داداشمو هنره آشپزی ای جونم فدایی داری داداشی هنرمندم #ナタデココin杏仁豆腐バー #pasta #khorakkadeh #dotayi #shekamoo #foozola #divonham #nakhonkhoshka #delbari #tahemarefat #teherfaghat #shabkhoshkela - خونه نشاط

22 💬 414 👍

@rangehood_homeland

Without a doubt, the highest and tallest range hood chimney I have ever seen!!! Impressive solution for a high ceiling . #repost @kitchen_design_ideas with @repostapp ・・・ fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#kitchen_design_ideas#aksrooz#axbaroon#ir_food#mustseeiran#sofrehkhun Find items like these at rangehoodhomeland.com. #appliances #cooking #kitchen #rangehood #rangehood_homeland #stainless-steel # kitchenideas

0 💬 23 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

8 💬 567 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

7 💬 771 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

11 💬 735 👍

@mahla_m92

. . . پنجشنبه است و دلم برای آنهایی که دیگر ندارمشان تنگ .....😔 . . . . . . . #حلوا #افطار . . . 3 تیر 95 . . ------------- #آلبوم_حلوا_مهلا

33 💬 454 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

2 💬 570 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

12 💬 647 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

5 💬 433 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

8 💬 526 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

2 💬 665 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

4 💬 508 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

3 💬 571 👍

@sofrehkhune

. #سمبوسه است دیگر مرهم دل های دور از خانه اب حیات خانه نشینان است خاطرات کودکیست و نوستالژی خوش خوراکان چشمه جوشان خطه جنوب است سمبوسه . 👌✌🙌🌹👍🌸✌🎀💞❤🙏💕 . . سمبوسه رو علاوه بر نان لواش و خمیر خانگی و #خمیرجادویی ، با خمیرهای اماده #خمیر_یوفکا یا همان #خمیرفیلو هم درست میکنند . مواد میانش سیب زمینی و پیاز و فلفل و سوسیس و مواد پیتزا و .... است و با سس های دلخواه مثل سس تمرهندی و کچاب و ... میخورند . . سمبوسه سرخ شده چیز دیگه ایه . به به 👌😆 . سیب زمینی رو آبپز میکنیم جعفری و تره رو خورد و تو روغن تفت میدیم و سیب زمینی پوره شده رو اضافه کرده و باز با جعفری و تره و توروغن مخلوط و تفت میدیم و لای نون پیچیده به شکل مثلثی,و توی روغن سرخ میکنیم تا نونش برشته و قهوه ای روشن شه . #غذاهای_عربی#لوازم_آشپزخانه_سفره_خونه #sofrehkhune #سفره_خونه#ترشی#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#ترشی #fidilio #mustseeiran#foodgasm #culinary #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food .

7 💬 613 👍

@sofrehkhune

. دستگاهش موجود نیست !!! 😆👍 شماره های سازمان رو لطفا اشغال نکنید 😂 به جاش به ☝ پیچیدن سمبوسه ها در کلیپ دقت کنید . 👌😆 . دستور سمبوسه : @sohlia188 . . سیب زمینی ابپز را پوست گرفته نگینی نگینی درشت خرد میکنم، درتابه پیاز را تفت میدهیم،سبزی شامل تره وجعفری خرد شده را به آن افزوده در حد نرم شدن تفت میدهیم، سیب زمینی را به آن افزوده وبه آن پودر فلفل قرمز، زردچوبه ونمک میزنیم، وبقدری تفت میدهیم که مواد هم خوب مخلوط وبهم طعم دهند درحین تفت دادن با فشار پشت قاشق کمی مواد را له مبکنیم که بهم دست دهند لای #نان_لواش یا #خمیریوفکا #خمیر_فیلو مورد نظر گذاشته، می‌پیچیم و درروغن سرخ میکنیم . . البوم 👈 #سمبوسه_سفره_خونه . . @nice.lady1394 روش ارجینالش اینه که سیب زمینی رو آبپز میکنیم جعفری و تره رو خورد و تو روغن تفت میدیم و سیب زمینی پوره شده رو اضافه کرده و باز با جعفری و تره و توروغن مخلوط و تفت میدیم و لای نون پیچیده به شکل مثلثی,و توی روغن سرخ میکنیم تا نونش برشته و قهوه ای روشن شه . #غذاهای_عربی#لوازم_آشپزخانه_سفره_خونه #sofrehkhune #سفره_خونه#ترشی#ایران#ایرانی#ایران_را_باید_دید#گردشگری#ترشی #fidilio #mustseeiran#foodgasm #culinary #chefsoninstagram #minimalha #ashpazbashi #foodpic #daspokht #khorakkadeh#haftsin #irantravel #aksrooz #axbaroon#ir_food .

16 💬 563 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

4 💬 641 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

2 💬 503 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

8 💬 524 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

9 💬 686 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

8 💬 629 👍

@kitchen_design_ideas

#fidilio#foodgasm#culinary#chefsoninstagram#minimalha#ashpazbashi#foodpic#daspokht#khorakkadeh#haftsin#irantravel#aksrkitchen#design#idea#/kitchen_design_ideas#

7 💬 468 👍